Plantas de puerro flaco: Razones por las que los puerros son demasiado finos

El puerro es un cultivo de temporada fría, relativamente fácil de cultivar en tierra fértil. Pueden plantarse a partir de semillas o transplantarse como las cebollas de los puerros. Con pocas plagas o problemas de enfermedades, el principal problema en el cultivo de puerros puede ser el aspecto escuálido de los mismos.

¿Por qué tengo plantas de puerros flacos?

El puerro es una planta de la familia de las Allium y, por lo tanto, está emparentado con el ajo, la cebolla, las chalotas y las cebolletas. Los puerros salvajes se utilizaron como fuente de alimento ya en el año 4.000 a.C., en la Edad de Bronce. Muy populares en la cocina europea y a veces denominados la cebolla del gourmet o el espárrago del pobre, los puerros han crecido en popularidad en los Estados Unidos. Aunque las hojas de los puerros son comestibles, la planta se cultiva principalmente por su tallo.

Si sus puerros son demasiado delgados, la causa más obvia es el amontonamiento. Esto ocurrirá al esparcir las semillas o si planta conjuntos demasiado cercanos entre sí. Como la planta se cultiva para el tallo subterráneo, obviamente necesita algo de espacio. Necesita adelgazar los puerros a 6 cm de distancia para dejar suficiente espacio entre ellos para su crecimiento.

Puerros finos en dos etapas, primero cuando tienen unas cuatro semanas de edad

y luego otra vez cuando son del tamaño de un lápiz. Estos «adelgazamientos» del tamaño de un lápiz funcionan muy bien cuando se trasplantan. Planta las plántulas de cuatro a seis semanas de edad en camas separadas por 6 cm en un patrón de zigzag; o en una zanja, separadas por 6-8 cm y en filas separadas por 16 cm. Algunos jardineros cortan las raíces a una pulgada de largo y recortan las puntas de las hojas un poco antes de transplantarlas. A cada uno lo suyo; acabo de cavar otra zanja y metí la mía y les va muy bien.

Otras razones para los puerros que son demasiado delgados

Los puerros crecen mejor en tierra húmeda y en sombra parcial a temperaturas alrededor de los 60 F. (15 C.). Tardan alrededor de 80-120 días en madurar, dependiendo de la variedad. En climas templados, las plantas pasan el invierno (cubriéndose con mantillo alrededor de los puerros), y de hecho, en la tierra es un gran lugar para almacenarlas.

Para producir los tallos de puerro blanco más gruesos, la mayoría de los jardineros blanquean las verduras. Para escaldar los puerros, simplemente construye una colina alrededor de los tallos a medida que se desarrollan. Es mejor comenzar este proceso sembrando en una zanja y luego llenarla gradualmente y continuar apilando tierra a medida que los puerros crecen.

Si vas a plantar plántulas, plántalas en agujeros de 6 cm de profundidad y 2 cm de ancho, hasta la primera muesca de la hoja; sólo 1 pulgada de la plántula o del trasplante debe sobresalir del agujero. No llene el hoyo con tierra, sino que riegue las plantas y se irá llenando de tierra poco a poco.

Por último, para evitar las plantas de puerro flacas, tenga en cuenta que los puerros son muy pesados. Planta tu cosecha de puerros en un suelo liviano y bien drenado y modifícalo con abono a una profundidad de 12 cm. Mantén las plantas húmedas y aplica mantillo a los lechos circundantes para ayudar a la retención de la humedad. Una dosis de té de abono, algas líquidas o emulsión de pescado también beneficiará a las camas de puerros.

Además, rote los cultivos de puerro y no los plante inmediatamente después de un área de cosecha de papas, ya que el suelo estará demasiado suelto.

Una vez que los puerros estén listos para cosechar, sube primero los más grandes y deja los más pequeños en el suelo. Un par de semanas más en el suelo permitirá que el tallo más pequeño crezca un poco más.