Variedades de calabaza Crookneck: Cómo cultivar plantas de calabaza Crookneck

El cultivo de calabaza de cuello torcido es común en el jardín de la casa. La facilidad de cultivo y la versatilidad de preparación hacen que las variedades de calabaza de cuello torcido sean las favoritas. Si te preguntas «qué es la calabaza de cuello torcido», entonces este artículo puede ayudarte. Haz clic aquí para obtener más información sobre el cultivo del calabacín de cuello alto.

¿Qué es la calabaza Crookneck?

La calabaza amarilla de cuello torcido es un tipo de calabaza de verano, estrechamente relacionada con la calabaza amarilla de cuello recto. Las variedades pueden ser lisas o estriadas. Generalmente tiene la forma de una botella, crece en verano, a veces de forma proliferativa, y a menudo es una de las mejores productoras del jardín.

Numerosas recetas están disponibles en línea para su uso. La calabaza Crookneck se suele empanar y freír como un delicioso acompañamiento, se utiliza en una gama de cazuelas, y es un gran ingrediente saludable para incluir en esos batidos verdes. Sazone y ase a la parrilla las rodajas de calabaza de cuello de cisne, y luego cúbralas con trozos de queso y tocino. O use su imaginación para cocinar y servir. Esta calabaza puede comerse cruda, al vapor o guisada. También puede ser enlatada o congelada, si la cosecha produce más de lo que puede usar de una sola vez.

Cómo cultivar calabaza Crookneck

Las plantas de calabaza Crookneck son cultivadas en estaciones cálidas. Las semillas germinan a 85 grados F. (29 C.). Debido a la popularidad del cultivo, algunos han ideado formas de conseguir la germinación más temprano. Planta las semillas en un lugar ya preparado a pleno sol y cubre el suelo circundante con plástico negro o mantillo oscuro o usa cubiertas de hileras para mantener el calor. La cobertura debe ser ligera para que las semillas puedan brotar al germinar.

También puede comenzar a cultivar plantas de calabaza de cuello torcido a partir de transplantes que compre o comience a cultivar en interiores desde el principio. Planta las semillas o los transplantes en un suelo bien drenado y rico en nutrientes, enmendado con abono orgánico trabajado a 7,6 cm (3 cm) de profundidad. Un pH de 6.0 a 6.8 es lo más productivo. Muchos cultivadores veteranos plantan calabazas en colinas, elevadas varias cm por encima de la hilera. Al plantar desde la semilla, siembre cuatro semillas, luego adelgace dos veces para obtener el cultivador más fuerte.

Mantenga la tierra húmeda y el agua de manera consistente.

Cosechando calabaza de cuello redondo

Recójalos cuando sean jóvenes y desarrollados, con una piel brillante y todavía tierna. Cosecha la calabaza cortando o rompiendo, dejando una porción o todo el tallo en la calabaza. Aprender cuándo recoger una calabaza de cuello torcido puede comenzar como un experimento si es la primera vez que las cultivas. Dejarlas crecer demasiado tiempo resulta en una calabaza dura e inutilizable.

Los cuellos de cisne demasiado maduros tienen una corteza dura y grandes semillas, lo que compromete la calidad del fruto. Cuando haya recogido uno del arbusto, pronto se desarrollará otro para ocupar su lugar. Lo más importante es cosechar el primer brote de calabaza de cuello torcido para que siga desarrollándose. Este cultivo seguirá produciendo todo el verano siempre y cuando los arbustos estén sanos y las frutas se cosechen a tiempo. Generalmente están listos en 43 a 45 días.

Prepárese para su cosecha, ya que esta cosecha no se mantiene por mucho tiempo cuando se recoge, a menudo no más de tres o cuatro días en el refrigerador.

Ahora que ha aprendido a cultivar calabazas de cuello redondo, úselas como prefiera su familia y asegúrese de poner algunas para el invierno.