A diferencia de la salvia resistente, el romero o el tomillo, el perejil cultivado parece tener su cuota de problemas de enfermedades. Podría decirse que los más comunes son los problemas con las hojas de perejil, que por lo general implican manchas en el perejil. ¿Qué causa las manchas en las hojas del perejil? Bueno, en realidad hay varias razones para que el perejil tenga manchas en las hojas, pero de éstas, hay dos enfermedades principales de las manchas en las hojas del perejil.
Problemas de manchas en la hoja de perejil
Una razón para el perejil con manchas en las hojas puede ser el oídio, una enfermedad micótica fomentada por la baja humedad del suelo junto con la alta humedad. Esta enfermedad comienza en las hojas jóvenes como lesiones similares a ampollas, seguidas de hojas rizadas. Las hojas infectadas se cubren con oídio blanco o gris. Las plantas gravemente infectadas pueden sufrir caída de hojas, especialmente con las hojas jóvenes. La baja humedad del suelo combinada con altos niveles de humedad en la superficie de la planta favorecen esta enfermedad.
Las manchas en las hojas de perejil también pueden ser causadas por la mancha bacteriana de la hoja, que se manifiesta de diferentes maneras. En el caso de la mancha de la hoja de perejil que resulta de la mancha bacteriana de la hoja, manchas angulares de color marrón a marrón que carecen de crecimiento de micelio o de estructura fúngica aparecen ya sea en la parte superior, inferior o en el borde de la hoja. Las hojas infectadas pueden convertirse en
papel y fácilmente aplastado. Las hojas viejas tienen más probabilidades de infectarse que las nuevas.
Aunque ambas enfermedades son preocupantes, pueden ser tratadas con fungicidas de cobre a la primera señal de infección. Además, plantar cepas resistentes cuando sea posible y practicar un buen saneamiento del jardín.
Otras enfermedades que causan perejil con manchas en las hojas
Septoria – Una enfermedad aún más común de la mancha de la hoja es la septoriosis de la hoja, que se introduce a través de la semilla infectada y puede sobrevivir en el detrito de la hoja infectada muerta o seca durante varios años. Los síntomas tempranos son pequeñas lesiones angulosas, deprimidas, de color marrón claro a marrón, a menudo rodeadas de bordes rojos o marrones. A medida que la infección progresa, el interior de la lesión se oscurece y se salpica de picnidia negra.
Las plantas vecinas, las que han sufrido un exceso de viento o las plantas voluntarias son también posibles fuentes de infección. La enfermedad se propaga ya sea durante los períodos de lluvia o bajo riego por aspersión, a través de personas o equipos que se mueven por las plantas húmedas. El crecimiento de las esporas y el aumento de la infección son fomentados por las temperaturas suaves y la alta humedad.
Stemphylium – Más recientemente, otra enfermedad micótica de la mancha de la hoja causada por Stemphylium vesicarium ha sido identificada como la que afecta al perejil. Más comúnmente, S. vesicarium se ve en cultivos de ajo, puerro, cebolla, espárragos y alfalfa. Esta enfermedad se presenta como manchas pequeñas en las hojas, de forma circular a ovalada y de color amarillo. Las manchas comienzan a agrandarse y se tornan de color marrón oscuro con una corona amarilla. En los casos más graves, las manchas de las hojas se fusionan y el follaje se amarillea, se seca y luego muere. Por lo general, la enfermedad ataca el follaje más viejo, pero no exclusivamente.
Al igual que la mancha de la hoja de la septoriosis, se introduce en las semillas infectadas y se propaga con las salpicaduras de agua del riego por aspersión o de la lluvia combinada con la actividad alrededor de las plantas.
Para controlar cualquiera de estas enfermedades, utilice semillas resistentes a las enfermedades cuando sea posible o semillas que hayan sido tratadas para reducir las enfermedades transmitidas por las semillas. Utilice el riego por goteo en lugar de por aspersión. Rote a cultivos no hospedantes por lo menos durante 4 años en las áreas donde la enfermedad ha estado presente. Deje espacio entre las plantas susceptibles para permitir la circulación del aire. Practique un buen saneamiento del jardín y remueva o excave profundamente cualquier detrito del cultivo. Además, permita que las plantas se sequen de la lluvia, el riego o el rocío antes de moverse entre ellas.
Aplique un fungicida de acuerdo con las instrucciones del fabricante a la primera señal de síntomas. Combine los controles culturales y el bicarbonato de potasio a los cultivos con certificación orgánica.
