El cilantro es una hierba popular y de corta duración. Si desea aumentar la vida útil del cilantro, cosecharlo regularmente le ayudará mucho.
Cómo cosechar el cilantro
Cuando se trata de cilantro, la cosecha es relativamente fácil. Todo lo que se requiere es cortar las plantas de cilantro a un tercio de su altura. El tercio superior es el que se usará para cocinar y los dos tercios inferiores tendrán nuevas hojas.
¿Con qué frecuencia debe cosechar el cilantro?
Deberías cosechar el cilantro una vez a la semana. Si la planta crece bien, puede cosechar más a menudo. De cualquier manera, necesitarás cosechar el cilantro por lo menos una vez a la semana para ayudar a evitar el empernado. Después de cosechar el cilantro, si no puedes cocinar con él inmediatamente, puedes congelar los esquejes hasta que estés listo para cocinar con ellos.
¿Cómo se corta el cilantro?
Al cortar el tallo del cilantro, asegúrese de usar tijeras o tijeras afiladas y limpias. Deje algunas hojas en el tallo intacto para que la planta pueda seguir generando alimento por sí misma.
Ahora que usted sabe cómo cosechar el cilantro, usted sabe que la cosecha del cilantro es fácil e indolora. Cosechar el cilantro es una excelente manera de tener hierbas frescas para sus platos mexicanos y asiáticos, así como para mantener sus plantas de cilantro utilizables un poco más.
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