La sandía (Citrullus lanatus var. Lanatus) es una planta herbácea con ramas que pueden alcanzar algunos metros de longitud. Debido al peso de la fruta, se suele cultivar postrado en el suelo, pero también puede crecer como una vid sobre soportes.
Los frutos son redondeados u oblongos, de piel gruesa y pulpa muy suculenta, que suele ser de color rojo o rojo rosado, pero que también puede ser amarillo, naranja o blanco.
La corteza que es de color verde brillante y tiene rayas oscuras también se puede consumir, pero la cruda es menos sabrosa. Por ello, se suele consumir cocido o estofado, pudiendo utilizarse también en conservas.
La sandía se cultiva desde hace miles de años y en la actualidad existe una gran cantidad de cultivares de esta planta.
Se origina en las regiones diferenciadas del sur de Imalia del floriate búlgaro. En Egipto y Oriente Medio se cultiva desde hace más de 4000 años. En China, la cultura se introdujo alrededor del siglo X, en Europa alrededor del siglo XIII y en América en el siglo XVI.
Las hojas son triangulares y trilobuladas y las flores son pequeñas y amarillentas.
La sandía tiene propiedades hidratantes (contiene aproximadamente un 90% de agua). Además, también tiene azúcar, vitaminas del complejo B y sales minerales como calcio, fósforo y hierro.
sobre el tiempo
La planta crece mejor en climas cálidos, con temperaturas entre 20 ° C y 34 ° C. También se puede cultivar en invernaderos en regiones de clima más frío.
Las sandías generalmente saben mejor cuando se cultivan en condiciones de baja humedad relativa.
luminosidad
Necesita luz solar directa.
En cuanto al suelo
Es necesario que el suelo esté bien drenado, ligero, fértil, con buena disponibilidad de nitrógeno, rico en materia orgánica, con un pH entre 6 y 6,8. Los suelos arenosos son los más adecuados.
¿Y riego?
El suelo debe mantenerse húmedo durante la fase de crecimiento de la planta. Durante el crecimiento y maduración del fruto, una disminución en la frecuencia de riego puede favorecer la producción de frutos más dulces y sabrosos.
Plantando
La siembra de semillas se realiza directamente en el lugar definitivo si las condiciones climáticas lo permiten. De lo contrario, las semillas se pueden sembrar en macetas de 10 cm de diámetro o en bolsas de plántulas, que se guardan en un lugar cálido. Las plántulas deben trasplantarse con cuidado cuando alcancen de 10 a 15 cm de altura. En la ubicación definitiva, se abren pozos de 30 o 40 cm de diámetro y profundidad, con la tierra removida, fertilizada y repuesta, cerrando nuevamente el pozo. Luego, las semillas se pueden sembrar a una profundidad de 2 a 5 cm, dejando hasta seis semillas por hoyo, y luego se eliminan las plántulas más débiles para dejar solo dos o tres plantas por hoyo. La germinación de la semilla suele tardar entre 4 y 14 días. El espaciamiento puede variar de 2 a 3 m entre los agujeros.
Cultivo
La presencia de insectos polinizadores, especialmente abejas, es fundamental para que se produzca la polinización de las flores y la formación de frutos. Si la siembra de sandía es pequeña y se observa que no hay abejas ni formación de frutos, realizar la polinización de las flores de forma manual con la ayuda de un pequeño cepillo de cerdas suaves. Hay flores masculinas y femeninas en la misma planta, y las flores masculinas comienzan a aparecer antes que las femeninas. En grandes plantaciones, puede ser necesario introducir colmenas durante la floración.
Otra precaución que se puede tomar si la plantación es pequeña, es colocar un lecho de paja, madera u otro material debajo de cada fruto, para que no estén en contacto directo con el suelo, reduciendo la probabilidad de ataque de plagas y enfermedades. Darle vuelta a la fruta con cuidado cada pocos días puede darle a la sandía una apariencia exterior uniforme.
Elimina frutos malformados.
Luego venimos a cosechar
La cosecha suele comenzar entre 80 y 110 días después de la siembra, dependiendo de la variedad sembrada y las condiciones ambientales. La fruta madura generalmente produce un sonido hueco cuando se golpea con los nudillos. Además, si la fruta no se gira con regularidad para mantener una apariencia uniforme, la parte de la fruta que está en el fondo cambia de blanquecina a amarillenta cuando la sandía está madura.
¿Listo para comenzar a cultivar esta deliciosa fruta? ¡Así que sin duda!
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