Los incansables insectos, las abejas por su incesante y colaborativo trabajo transforman el polen, las resinas y otros néctares en productos necesarios para su supervivencia. El hombre, que con el tiempo ha sido capaz de domesticarlas, ha aprendido rápidamente a utilizar estos productos para su propio bienestar. La miel, el propóleo y la jalea real son hoy en día una parte integral de nuestras vidas, contribuyendo a nuestro bienestar y salud todos los días.
Apicultor cosechando productos de la colmena
Miel
Es el más conocido y utilizado de todos los productos de la colmena. La abeja, gracias a una enzima, lo hace durante su vuelo de regreso a la colmena a partir del néctar de las llamadas flores de miel, polen o melaza producido por los áfidos e insectos escamosos extraídos de la savia de ciertas plantas.
La miel es de gran interés nutricional. Puede tener orígenes muy diversos que influyen en su color y sabor. Algunas tienen un sabor muy poderoso como la miel de castaño, otras son más suaves como la miel de «todas las flores». La miel tiene las propiedades de ser muy nutritiva, energizante y bloquea el desarrollo de las bacterias, lo que la convierte en un muy buen agente curativo usado desde la antigüedad.
Jalea real
Esta sustancia blanquecina, producida en muy pequeñas proporciones por las abejas, es el alimento de las larvas durante su primera vida y de la reina durante toda su vida.
Su explotación utiliza técnicas complejas, y su baja producción lo convierte en un producto de precio bastante alto. Sus propiedades energizantes y revitalizantes ayudan a mantenerte en buena forma física y mental.
Propóleo
En la colmena, se utiliza como un verdadero sellador y sellador, pero también se utiliza para momificar animales intrusos demasiado grandes para ser expulsados de la colmena.
Hecho de sustancias gomosas o resinosas, tiene propiedades antimicóticas, antimicrobianas y antibióticas. Como cura preventiva, estimula el sistema inmunológico, alivia los dolores de garganta y los resfriados. En la aplicación externa, alivia los problemas de la piel.
Polen
Las abejas forrajeras tienen «bolsillos» en sus patas traseras. Hacen bolitas de los granos de polen retenidos por sus cuerpos peludos. El polen es una fuente importante de proteínas en la colmena.
Comercializado en forma de pequeñas bolas o cápsulas, el polen es una fuente de proteínas, aminoácidos y vitaminas (B1, B2, B12, C, D, E, P).
Es un excelente tónico y energizante.
La cera
La cera es producida por las glándulas de cera de las abejas a partir del néctar o la miel. Se usa para construir los peines.
Compuesto por más de 300 elementos, se utilizaba antiguamente en la fabricación de velas. Hoy en día, se utiliza en productos farmacéuticos, cosméticos o de uso doméstico como el pulimento.
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