Criar un jardín ofrece muchos beneficios al jardinero.
Es mucho más saludable cultivar tu propia comida. Eres plenamente consciente de lo que ha entrado en el producto y sabes lo que estás comiendo.
Un huerto también ahorra mucho dinero.
Muchos se sienten intimidados a asumir la tarea, pero comenzar un jardín puede ser simple si se cultivan los cultivos adecuados. Hay muchos que producen un gran producto y no requieren una tonelada de trabajo.
Para animarles a empezar con esta gratificante tarea, hemos recopilado una lista de las verduras más fáciles de cultivar, para que cualquiera pueda tener éxito.
1. Lechuga
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Hay muchos tipos de lechuga que se pueden cultivar. Puedes cultivar lechuga de hoja que es genial para una ensalada verde mixta.
También puedes cultivar lechuga arrepollada como la romana o la Iceberg.
Las semillas se pueden encontrar en casi cualquier tienda general y son muy baratas. También tienes la opción de recoger plantas de lechuga en tu vivero local.
La lechuga es una planta de clima fresco, por lo que se puede plantar a principios de la primavera o el otoño. Las plántulas de lechuga pueden soportar un poco de helada. Mientras las temperaturas no bajen de los 45 grados Fahrenheit, las plantas estarán bien.
Si por alguna casualidad las temperaturas bajan o si experimenta algo de nieve, sólo cubra las plantas con plástico o una lámina, y estarán bien. La lechuga puede cultivarse todo el año en un invernadero de marco frío debido a su resistencia en clima frío.
Lo que hace que la lechuga sea tan fácil, más allá del hecho de que es resistente al frío, es que puede ser sembrada directamente. Cuando se aprende por primera vez a cultivar, comenzar con sus propias semillas puede ser una tarea difícil.
Aquí puedes aprender más sobre cómo empezar a sembrar semillas con un presupuesto.
Plantar objetos que se pueden sembrar directamente hace que sea mucho más fácil. Sólo asegúrese de repasar donde sembró directamente unas semanas después. Notará que algunas áreas probablemente tienen demasiadas plantas agrupadas.
Es importante adelgazar algunas de ellas para que las plantas tengan espacio para crecer.
La clave de la lechuga es que se pueden plantar pequeños cultivos a la vez y mantener la lechuga fresca durante meses. Esta técnica también evita que te invada demasiada lechuga a la vez.
Es una buena idea plantar una cosecha fresca de lechuga cada dos o tres semanas durante la temporada de crecimiento.
Plantar cebollinos o ajos entre los cultivos de lechuga ayudará a mantener las plagas fuera de sus cultivos también.
Asegúrate de plantar tu lechuga en un suelo bien drenado con abono. Estará lista para cosechar cuando la lechuga parezca haber crecido completamente. Es mejor cosechar la lechuga temprano en la mañana.
A medida que pase el día, el sol hará que las hojas de la lechuga se vuelvan blandas, lo cual no es lo mejor para recogerlas.
Aquí hay más información sobre el cultivo de la lechuga y una ventaja de cultivar la lechuga en el interior, ya que son algunas de las verduras más fáciles de cultivar.
Tiempo de cosecha 65-80 días (dependiendo del tipo) Temperaturas ideales 45-75°F Tiempo de plantación Primavera, Caída Espacio 6-18 cms (dependiendo del tipo) Tiempo de germinación 2-15 días Preferencias de luz Sol o sombra parcial Mejor compañero Zanahorias, rábanos, remolacha
2. Espinacas
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La espinaca es un cultivo muy fácil de cultivar y merece un puesto en la lista de las verduras más fáciles de cultivar.
Es muy parecido a cultivar lechugas de hojas sueltas. Necesitarás plantarla en un suelo bien drenado con abono. Puede plantarse a pleno sol o a la sombra. Es mejor sembrar directamente la espinaca.
Cuando planten sus semillas de espinacas, tendrán que atravesar y adelgazar donde plantaron unas semanas después. Sólo asegúrese de eliminar cualquier área donde vea que aparecen racimos.
La espinaca puede plantarse todo el año en la mayoría de los climas, ya que es muy amigable con el clima frío. De hecho, puede sobrevivir en climas tan bajos como 15 grados Fahrenheit.
Aquí tenemos más información sobre el cultivo de espinacas.
Tiempo de cosecha 40-50 días Temperaturas ideales 35-75°F Tiempo de plantación Primavera, Otoño Espacio 8 cms Tiempo de germinación 6-21 días Preferencias de luz Sol o sombra parcial Mejor compañero Familia de la col, fresa
3. Frijoles verdes
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Las judías verdes son una planta sencilla de cultivar con una cosecha abundante. Son otra planta que necesitará para la siembra directa.
Hay muchos tipos diferentes de judías verdes, así que tendrás que decidir qué es lo que buscas. Algunas personas aman a los medio corredores. Son judías muy tiernas, pero literalmente corren a lo largo de una enredadera.
Necesitarás asegurarte de que crezcan en un enrejado casero para que sea más fácil de recoger.
Puedes hacerte una idea de cómo hacer un enrejado aquí.
Si decide plantar semicorredores, tenga en cuenta que tienen cuerdas. Esto significa que cuando los recojas y los vayas a fijar para comer tendrás que encordarlos.
Puedes aprender a hacer eso en este video:
Aparte de aprender a hacer estas pocas y simples tareas, son muy sencillas de cultivar.
Para aquellos que no quieren preocuparse por ensartar frijoles o recoger frijoles de una vid, entonces un frijol de arbusto podría ser adecuado para usted.
El nombre los explica completamente.
Son frijoles que la planta arranca en lugar de correr a lo largo de una parra. Puedes ir a lo largo de tu hilera de judías verdes y arrancarlas directamente del arbusto. Tampoco suelen tener cuerdas.
Para poder plantar judías verdes, es necesario plantarlas en un suelo bien drenado donde reciban la luz solar adecuada. Coloca una gruesa capa de abono sobre la hilera. Entonces plantarás directamente las semillas en el abono.
Repasa la hilera con una azada o un rastrillo y cubre ligeramente las semillas con el abono.
En unas pocas semanas tendrás pequeñas plantas de judías verdes brotando en tu jardín.
Las judías verdes requieren agua adecuada. Notarán que necesitan agua cuando empiezan a marchitarse. Si las plantas de judías verdes empiezan a ponerse amarillas será porque el suelo carece de nitrógeno.
Puedes comprar harina de sangre o harina de huesos y colocarla alrededor de tus plantas. Si tienes conejos, su caca hará el mismo trabajo normalmente. Las judías verdes también son las favoritas de los insectos para masticar sus hojas.
Si ves esto, puedes colocar trampas para bichos como esta como una alternativa natural para el control de plagas.
Tiempo de cosecha 55-65 días Temperaturas ideales 55-85°F Tiempo de plantación Principios de verano Espacio 6 cms, 18 cms (fila) Tiempo de germinación 8-16 días Preferencias de luz Sol o sombra parcial donde hace calor Mejor compañero Papas, coles, rábanos, guisantes
4. Pepinos
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Los pepinos son otra planta sencilla de cultivar. A algunas personas les gustan mucho, mientras que a otras no. Lo importante que hay que recordar sobre los pepinos es que, aunque no te gusten en una ensalada, puede que te guste ponerlos en una jara un pepinillo de eneldo casero.
Al plantar pepinos, puede plantarlos en su jardín o en contenedores.
Los pepinos se pueden plantar directamente en la tierra, se pueden empezar a cultivar en interiores tres semanas antes de plantarlos, o se pueden comprar plántulas de pepino en el vivero local.
De cualquier manera, son un cultivo de clima cálido que debe ser plantado después de la última helada de primavera.
Si elige plantar pepinos en su jardín, plántelos en un suelo bien drenado y con mucha luz solar. Asegúrate de usar abono cuando los plantes también.
Los pepinos son una enredadera, así que mientras les des amplio espacio para que sus enredaderas funcionen, tendrás una gran cantidad de pepinos. Esta es otra planta que sería una buena idea crear un enrejado para que sus parras corran.
Si decides plantarlos en contenedores, puedes plantar pepinos de tamaño normal o comprar una variedad diferente. En realidad hacen un pepino de patio destinado específicamente a ser cultivado en contenedores en un patio. Si decides usar este método, llena el cubo con tierra y abono.
Plantar una planta de pepino por cubo. Asegúrate de ponerlas al sol y regar la planta regularmente. Es una buena idea fertilizar los pepinos cada mes más o menos.
Una vez que los pepinos crecen a su tamaño completo están listos para ser recogidos.
Tiempo de cosecha 48-65 días Temperaturas ideales 70-85°F Tiempo de plantación Verano Espacio 12 cms, 3 pies (fila) Tiempo de germinación 4-13 días Preferencias de luz Sol o sombra parcial Mejor compañero Frijoles, zanahorias, perejil, coliflor
5. Calabaza amarilla de verano
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El calabacín de verano es otro de los vegetales más fáciles de cultivar. Se recomienda que comiences a sembrar tus semillas de calabaza en el interior o que compres plantones de calabaza para una cosecha más rápida.
Cuando planten calabazas, asegúrense de plantarlas con abono en un suelo bien drenado. Las calabazas disfrutan del sol, así que es importante plantarlas bajo la luz directa del sol o donde reciban la mayor parte del sol a lo largo del día.
Los calabacines también crecen en una parra, así que asegúrate de darles suficiente espacio para que sus parras funcionen. Esto se puede hacer a través de un enrejado o dejar que corra a lo largo del suelo.
Riega tu calabaza regularmente y fertiliza una vez al mes más o menos y tu calabaza estará bien.
Sabrás que la calabaza está lista para ser recogida cuando se haya vuelto amarilla y el tallo sea fácil de romper de la planta.
Tiempo de cosecha 48-65 días Temperaturas ideales 70-90°F Tiempo de plantación Verano Espacio 12 cms, 3 pies (fila) Tiempo de germinación 6-12 días Preferencias de luz Sol o sombra parcial Mejor compañero Guisantes, frijoles
6. Vegetales de raíz: Rábanos y zanahorias
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Las hortalizas de raíz suelen ser bastante fáciles de cultivar. Los rábanos y las zanahorias son las verduras más fáciles de cultivar. Me encanta cultivar estas verduras porque, de nuevo, pueden ser sembradas directamente en la tierra o cultivadas en un contenedor.
En realidad prefiero cultivarlas en contenedores.
La clave para el éxito del cultivo de hortalizas de raíz es no sobrepoblar las semillas y tener suficiente tierra suelta para que crezcan. Si decides plantar estos vegetales en la tierra, querrás estar seguro de que realmente se suelte la tierra al plantar.
Asegúrate de plantar también en el abono.
Los rábanos y las zanahorias deben ser de siembra directa. Una vez que las plántulas comiencen a salir, necesitarán atravesar y adelgazar cualquier racimo para que sus plantas tengan espacio para crecer.
Si tienes arcilla u otra suciedad realmente grumosa, tendrás que elegir una variedad de zanahoria que sea más resistente para que pueda crecer a plena capacidad sin tener que empujar a través de toda esa suciedad dura.
Si tienes tierra buena y suelta, entonces deberías ser capaz de cultivar zanahorias de tamaño completo sin problemas.
Los rábanos pueden crecer a su tamaño completo de todos modos.
Tal vez tengas tierra gruesa, pero deseas cultivar zanahorias de tamaño completo. Ahí es donde entra en juego la jardinería de contenedores.
Necesitará un recipiente grande como un cubo de 5 galones o macetas en las que pueda plantar un árbol. Llena el cubo con tierra suelta y abono. Entonces plantarás tus semillas. Tendrás que pasar por unas semanas más tarde y diluir los terrones de semillas.
Asegúrate de regar las verduras en los recipientes según sea necesario. Fertilizar una vez al mes también es una buena idea.
Tanto si decides plantar tus tubérculos en la tierra o en un contenedor, saber cuándo cosechar sigue siendo lo mismo. Cuando la parte superior de los rábanos o las zanahorias se vuelven grandes, verdes y tupidas es el momento de tirar de algunos para probar el tamaño.
Si los tiras, y parecen estar completamente crecidos, entonces es seguro cosechar. Si tiras de algunos para probarlos, y todavía tienen algo de crecimiento por hacer, entonces sigue regando y fertilizando durante unas pocas semanas más.
Entonces vuelve y prueba tu producto de nuevo.
Tiempo de cosecha 60-80 días Temperaturas ideales 60-70°F Tiempo de plantación Primavera, verano, otoño Espacio 3 cms Tiempo de germinación 6-21 días Preferencias de luz Sol o sombra parcial Mejor compañero Guisantes, lechuga, tomates
7. Bell Peppers
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Los pimientos son una verdura muy sabrosa que es terriblemente fácil de cultivar.
Una vez más, se recomienda que estas plantas se empiecen a cultivar en interiores 4-6 semanas antes de transplantarlas al exterior o que se compren como plántulas en el vivero local.
¡Los pimientos aman el calor! No los planten hasta que pase toda amenaza de helada.
Asegúrate de colocarlos bajo la luz directa del sol, donde recibirán la mayor cantidad de sol durante todo el día. Necesitarás plantarlas a una distancia de 4 a 6 cms en un suelo bien drenado y asegúrate de recordar el abono. Luego las riegas regularmente y las fertilizas mensualmente.
Asegúrate de mantener bajas las hierbas que crecen alrededor de tus plantas de pimienta.
¡Eso es todo lo que hay!
En unos pocos meses verás pimientos hermosos. Sabrás que están listos para ser recogidos cuando se vuelvan verdes brillantes (o amarillos o rojos….dependiendo del color que hayas plantado.)
Cuando empiecen a madurar tendrán un tono más claro de su color. Una vez que se vuelven de ese color brillante y ceroso, entonces están listos.
Si ves que empiezan a desvanecerse, entonces has dejado que vayan demasiado lejos.
Tiempo de cosecha 60-80 días Temperaturas ideales 70-90°F Tiempo de plantación Principios de verano Espacio 18-36 cms Tiempo de germinación 8-25 días Preferencias de luz Sol; 6 horas Mejor compañero Albahaca, cebollas, zanahorias, rábanos
8. Tomates
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Los tomates son uno de los productos más buscados durante el verano. La razón es que no hay comparación cuando se trata de tomates de cosecha propia. ¡Saben como nada en el estante de una tienda en cualquier lugar!
Lo sorprendente es que los tomates también son muy fáciles de cultivar.
Al igual que los pimientos, se recomienda que se inicien en el interior 4-6 semanas antes de trasplantarlos al exterior. De lo contrario, sólo recoja las plántulas que ya han sido iniciadas en su vivero local.
Los tomates vienen en todas las variedades, desde tomates para carne, hasta tomates amarillos, y Cherokee púrpura. La lista sigue y sigue. Prueba todos los tipos hasta que encuentres el que más te guste porque todos crecen igual.
Una vez que tengas tus plántulas, plántalas a plena luz del sol en un suelo bien drenado. Es importante (al igual que con los pimientos) asegurarse de que toda amenaza de helada haya desaparecido antes de plantar.
¡Los tomates aman el calor y odian el frío!
Asegúrate de añadir tu abono alrededor de cada planta cuando la plantes. Los tomates necesitarán ser regados regularmente y fertilizados mensualmente.
Si ves que tus plantas de tomate se vuelven amarillas, carecen de nitrógeno. Todo lo que necesitas hacer es añadir un poco de harina de huesos o de sangre alrededor de la base de cada planta y regarlas. Esto debería ayudar a añadir el nitrógeno que le falta a tu planta.
Eso es todo lo que hay para cultivar tomates. Si los riegas, crecerán.
Una vez que los tomates hayan tomado su color y hayan crecido a un buen tamaño, entonces coséchelos y disfrútelos.
Lo único que hay que mencionar al plantar tanto tomates como pimientos es que nunca deben plantarse juntos.
Las abejas cruzarán el polen de sus pimientos y tomates. Esto arruinará el sabor de sus tomates. Asegúrate de plantar una fila de tomates, luego otra fila o dos de otro cultivo, y luego planta tus pimientos.
Pueden estar en el mismo jardín, pero necesitan unas pocas filas para separarlos.
Plantar tu propio jardín puede ser tan satisfactorio.
Poner comida en la mesa que has levantado de principio a fin es todo un logro. Aunque cultivar un jardín puede parecer complejo, algunas de estas verduras más fáciles le darán a cualquier principiante el éxito.
Tiempo de cosecha 60-100 días Temperaturas ideales 60-90°F Tiempo de plantación Principios de verano Espacio 18-36 cms Tiempo de germinación 6-14 días Preferencias de luz Sol; 6 horas Mejor compañero Cebollino, albahaca, zanahorias, pimientos
Y esa es nuestra lista de las 8 verduras más fáciles de cultivar, con una guía clara sobre qué hacer y cuándo, para que puedas tener un gran éxito con tu jardín.
Tabla de contenidos
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