El agua es esencial para nuestra supervivencia, ya que nuestros cuerpos consumen una media de 2,5 litros al día. El agua del grifo o el agua embotellada es, por lo tanto, parte de nuestra vida cotidiana, pero ¿qué es mejor?
Agua del grifo contra agua embotellada
La elección del consumidor debe basarse en varios criterios. En primer lugar, la calidad y por lo tanto la seguridad del agua elegida. Entonces se pueden tener en cuenta las opciones económicas o ambientales.
Calidad del agua
En el plano sanitario, el agua del grifo, extraída de la naturaleza y luego tratada por los organismos de abastecimiento de agua, corresponde a los criterios (60 en número) establecidos por la OMS para hacerla potable para todas las poblaciones, incluidas las más vulnerables. La ARS (Agencia Regional de Salud) y las compañías de agua realizan múltiples controles a lo largo del proceso. Si se detecta una anomalía, la ARS, el alcalde o el gerente de distribución dan instrucciones para que se impongan restricciones a su uso por parte de las personas más vulnerables.
El agua embotellada proviene de manantiales profundos o de las capas freáticas y por lo tanto está menos sujeta a diversos contaminantes y bacterias. Se someten a un tratamiento químico mucho menor, pero pueden contener grandes cantidades de minerales. Por lo tanto, es necesario variar las marcas si su agua está particularmente cargada con un elemento particular.
El criterio económico
Sin duda, el agua del grifo es más económica que el agua embotellada. El agua embotellada es hasta 250 veces más cara que el agua del grifo. Por supuesto, todo depende del municipio y de la marca de agua embotellada elegida.
En promedio, un litro de agua del grifo cuesta 0,0005 euros por litro, en comparación con los 0,40 euros por litro del agua embotellada. Por lo tanto, el margen es enorme.
El criterio ambiental
Un reciente estudio de Ademe ha puesto de relieve que cada botella de agua consumida tiene un impacto de carbono de 8 kg/l en comparación con el agua del grifo. Sabiendo que en Francia se producen 130.000 toneladas de botellas de plástico cada año, hay una verdadera razón para preocuparse, ¡sobre todo porque esta cifra sólo se refiere al agua estancada!
Los cilindros, una vez fabricados, tienen que ser llenados y luego transportados a sus puntos de venta, lo que implica una importante producción de gases de efecto invernadero.
Y no olvidemos que el tiempo de descomposición de una botella de plástico en la naturaleza puede alcanzar más de un siglo y que sólo la mitad de las botellas producidas son recicladas!
¿Así que agua del grifo o agua embotellada?
La elección final es, por supuesto, personal, pero el agua del grifo parece suplantar al agua embotellada en muchos sentidos. Más barato, respetuoso con el medio ambiente y en general inofensivo para la salud, es de lejos la elección más popular. Sin embargo, algunas aguas minerales se recomiendan para diversas dietas o condiciones médicas, o incluso para la preparación de biberones. La elección es, por lo tanto, una cuestión individual, pero debe ser considerada cuidadosamente.
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