Amaranto

Flores de amaranto

Significado del amaranto en la antigua América Latina

El amaranto fue una planta que creció como vegetación espontánea en los territorios de América Latina desde la antigüedad: no solo las poblaciones incas y aztecas lo conocían, sino que también hacían un uso extensivo de él, atribuyéndole diferentes significados. Las semillas de amaranto eran una parte integral de la cultura alimentaria, dada su versatilidad y fácil preparación de muchas formas diferentes, pero también tenían significados mágicos y religiosos: las semillas de amaranto también se usaban en ritos propiciatorios para invocar la lluvia. En cambio, algunos ritos entre los aztecas preveían el uso junto con los sacrificios humanos: de las semillas, mezcladas con las de maíz y miel, se obtenía una pasta con la que se modelaban ídolos, que representaban a los dioses de la guerra, los dioses de la cosecha. , fertilidad, agua: empapados en la sangre de los sacrificios, se repartían entre la población y se comían para favorecer la victoria del pueblo en la guerra o en un año fértil rico en agua favorable para las cosechas. Estos ritos se perdieron con la colonización española, que impuso su fin. Por tanto, el cultivo del amaranto pasó por periodos de decadencia y periodos en cambio más florecientes, sin embargo permanece hasta hoy, cuando el amaranto goza de una creciente atención por el mundo de la alimentación y, en consecuencia, también es redescubierto con fines decorativos.

Significado en la cultura griega

La cultura griega también es rica en referencias al amaranto: destacan las características ligadas a la resistencia de esta singular planta. Plinio el Viejo habla de ella como una planta capaz de regenerarse a sí misma si se coloca en agua incluso después de haber estado seca durante mucho tiempo; el uso alimentario es menos conocido pero también ha existido en Europa desde la antigüedad. La capacidad de no marchitarse a pesar de las condiciones climáticas adversas y los sufrimientos de la planta son las características que la hacen asumir el significado de un símbolo de relaciones duraderas, que no se ven afectadas por las dificultades y el paso del tiempo. En la civilización griega, sin embargo, el amaranto tiene otro significado importante: la inmortalidad de la flor también se atribuye al alma y El amaranto se utiliza como símbolo de buen augurio para la vida después de la muerte durante los ritos funerarios, para decorar las tumbas. El amaranto también es conocido entre los romanos y también para ellos adquiere una declinación de significado muy particular que, sin embargo, en términos amplios, parece reflejarse en todas las culturas: para los romanos es una planta con influencias benéficas, capaz de conservar aleja la desgracia y la envidia, así como otros sentimientos negativos, como la enfermedad del amor.

Amaranto: Amaranto hoy

Cultivado durante milenios, el amaranto ha llegado hasta nosotros como un recurso alimenticio precioso, pero también como una planta decorativa a la que todavía hoy se asocian significados precisos. La intensa coloración de la planta y sus flores la hace sumamente impactante visualmente, digna de regalarse para expresar los sentimientos de una manera creativa y con un toque de atención natural. El amaranto se da para simbolizar una relación importante, sobre todo de amistad: las ocasiones pueden ser muy distintas, desde una victoria o un gol personal de un ser querido hasta algún momento difícil en el que expresar la cercanía a través de un pequeño pensamiento floral o regalando un plántula para cultivar, para verla crecer día tras día como el sentimiento que representa. L ‘ El amaranto puede ser un pensamiento excelente para suavizar algunas diferencias y recordar que el sentimiento que une a las dos personas involucradas en el regalo supera cualquier dificultad en un pequeño enfrentamiento. El amaranto también se puede incluir en los ramos de novias, para darle un toque de color y originalidad, para subrayar la inmortalidad del vínculo que está a punto de formalizarse.