El girasol es una planta originaria de América del Norte que normalmente crece de 1 a 4 m de altura. Conocidas por su increíble belleza, estas flores son muy cultivadas y simbolizan la fama, el éxito, la suerte y la felicidad.
Los frutos secos contienen semillas que se pueden comer crudas o tostadas y se pueden utilizar para extraer aceite vegetal o hacer harina. El salvado de la extracción de aceite, el follaje y las semillas también se utilizan para alimentar aves y otros animales.
El girasol crece bien a altas temperaturas, incluso tolera temperaturas cercanas a los 40 ° C. Por lo tanto, la temperatura mínima durante el ciclo de cultivo no debe ser inferior a 5 ° C, es mejor no estar por debajo de 10 ° C. Y recuerde que los fuertes vientos y tormentas pueden dañar las plantas.
Ubicación, iluminación e irrigación
La planta necesita recibir luz solar directa durante algunas horas al día.
En cuanto al sitio de plantación, el suelo debe estar bien drenado, profundo, fértil y rico en materia orgánica. La planta es bastante tolerante con el pH del suelo, pero idealmente debería estar entre 6 y 7,5.
Riegue con tanta frecuencia como sea necesario para que el suelo se mantenga húmedo pero nunca empapado. Las plantas bien desarrolladas pueden soportar breves períodos de sequía.
Plantación de semillas
Las semillas generalmente se siembran directamente en la ubicación final , a una profundidad de 2 a 4 cm, ya que las plántulas de girasol generalmente no toleran bien el trasplante.
Si se siembran en semilleros o en vasitos de papel periódico, trasplantar tan pronto como las plántulas estén listas para ser manipuladas sin sufrir daños, pero antes de que las raíces ocupen todo el volumen del recipiente. Las semillas generalmente germinan en una o dos semanas.
El girasol también se puede cultivar en macetas grandes, pero en este caso es ideal plantar solo ornamentales enanos o más pequeños. Elimine las plantas invasoras que compiten por los recursos y los nutrientes al comienzo de la siembra.
Para definir el mejor momento para plantar girasol, debemos tener en cuenta algunos parámetros:
1. El girasol necesita humedad del suelo aproximadamente hasta el día 60 después de la germinación.
2. La floración del girasol no debe coincidir con períodos húmedos y fríos.
3. La floración y el llenado de granos tampoco deben coincidir con períodos muy lluviosos.
4. La cosecha de girasol tampoco debe coincidir con una temporada muy lluviosa.
5. Durante el período comprendido entre la formación de los botones florales y el final de la floración, no deben producirse heladas.
6. La época de siembra debe coincidir con un período de buena lluvia y temperaturas adecuadas para la germinación.
Entonces podemos pensar en diferentes momentos para diferentes lugares. La siembra de girasol en São Paulo, por ejemplo, cubre el período de septiembre a marzo, destacando dos estaciones: primavera, desde mediados de septiembre, y verano, a partir de finales de diciembre. El momento más favorable para la siembra es entre finales de diciembre y mediados de febrero.
Dependiendo de la región y del tamaño de la plantación, puede ser necesario poner cierta protección contra las aves, ya que pueden alimentarse de las semillas y reducir o incluso arruinar la cosecha.
Cosecha La
cosecha se puede realizar generalmente de 70 a 90 días después de la siembra, aunque esto puede variar según las condiciones de crecimiento. La recolección manual debe realizarse cuando la semilla de la planta sea de color marrón claro.
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