Hoy todos somos más conscientes de lo que comemos y de cómo la producción de alimentos afecta al medio ambiente y a nuestro organismo.directamente. Sin embargo, no siempre sabemos cómo se cultiva cada ingrediente y qué camino tomó para llegar a nuestra mesa. Una alternativa viable para los hogares que tienen espacio disponible para plantar es la creación de jardines.
Algunas características son esenciales para un buen jardín.
- preparación del suelo
- Cuidado de drenaje
- Sitio de construcción
- Fertilización adecuada (¡lo más importante!)
Veamos cómo aplicar estos fundamentos planificando y administrando nuestro propio jardín.
Como preparar el huerto
Paso 1 – Primero limpia el lugar, quitando las piedras y ramas que están en el suelo. Asegúrate de que el lugar elegido esté expuesto al sol y luego, si es necesario, instala las pantallas que reducen la incidencia de la luz solar.
Consejo: Haga esto con tierra seca usando herramientas grandes como azadones o palas para ahorrar mano de obra.
Paso 2 – Ablandar el suelo, mezclando un acondicionador de suelo (fertilizante) según el tamaño de su jardín (tantos kg de acondicionador por m 2 de área de plantación, según el manual), trabajando el suelo a una profundidad de entre 10 y 20cm. .
Consejo: elige un fertilizante de calidad para que tu planta crezca muy sana, ahorrándote el doble de trabajo.
Paso 3 : para facilitar su trabajo, el ancho de la cama no debe exceder 1 m. La longitud es opcional y la altura es de 10 a 20 cm. Es recomendable que el lecho esté elevado para evitar que pisemos las plantas y también que la lluvia pueda escurrirse entre los lechos.
Consejo: cubra sus camas con tocones de madera o cercas. Esto hace que su jardín esté mucho más organizado y limpio y sea mucho más hermoso a la vista.
Paso 4 : ahora es el momento de plantar. Siga las recomendaciones en el empaque de las semillas. En estas instrucciones está el espaciado y la profundidad que permitirán que la verdura crezca de la mejor manera.
Consejo: revise los paquetes de semillas para las estaciones que favorecen la siembra. También haz pequeñas placas con los nombres de las hortalizas plantadas o con pequeñas ilustraciones. Esto facilita el control del riego y la fertilización.
Mantener su huerto saludable
Aquí entra en juego el adelgazamiento. El raleo consiste básicamente en arrancar las plantas más débiles y dejar solo las más sanas. Después de tirar suavemente de los más débiles por la base, se sugiere volver a regar el jardín.
La fertilización y el riego van de acuerdo con la planta y comúnmente se especifican en los paquetes de semillas. Las malas hierbas no deben eliminarse con herbicidas, sino desarraigarse a mano, dejando su jardín libre de sustancias tóxicas.
Tener su propio jardín va mucho más allá de producir alimentos fiables. También es una terapia y la garantía de una vida sana. También hay otras formas de tener un huerto, como plantar en macetas para cultivar en espacios reducidos. Pero ese es un tema para otra conversación.
¿Has comenzado el tuyo? ¿Cómo va esta experiencia?
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