Árbol de higo

Las características de la higuera.

La higuera es una planta resistente, con un desarrollo radicular especialmente expandido y un tronco grueso y nudoso de color grisáceo. La planta, con desarrollo horizontal, no supera los ocho metros de altura, generando a menudo una zona de sombra subyacente que favorece la fertilidad del suelo. El syconium, o la inflorescencia, produce dos tipos de flores: las estériles -llamadas primaticci figs o fioroni- que maduran a finales de primavera y las que dan lugar al fruto que madura durante los meses cálidos del año hasta finales de verano. . El higo cultivado se multiplica por chupón enraizado o por esqueje. Hay cientos de especies domésticas de higos, a menudo de origen muy antiguo, y pueden variar ligeramente según la zona en la que se desarrolle.

Las técnicas de cultivo del árbol ficus.

El árbol generalmente se planta a fines del invierno. El procedimiento debe ir acompañado de un aporte de nutrientes que ayudarán al árbol a regenerar el sistema radicular, instalándose en el nuevo entorno. Se recomiendan fertilizantes de origen puramente orgánico junto con el aporte de sustancias fosfo-potásicas. Una vez plantado, el árbol se reduce a un tamaño no superior al metro de altura, permitiendo así que la planta se regenere libremente, sin más intervención del cultivador hasta el año siguiente. La poda, que se realizará doce meses después de la siembra durante el período invernal, se centrará en eliminar las ramas que hayan crecido mal, secas o que corran el riesgo de comprometer el desarrollo armónico de la planta.

Recogida de fruta

La higuera se cultiva principalmente por sus frutos deliciosos, dulces y jugosos, que son generados en grandes cantidades por la planta especialmente en los meses de verano, una vez pasada la fase de maduración primaveral. Después del desprendimiento de la fruta del árbol, se detiene la maduración. Por este motivo es importante identificar el mejor momento para la cosecha, que a menudo varía según la ubicación geográfica del cultivo. En el sur de Italia, las frutas se cosechan normalmente a finales de primavera y principios de verano. En las zonas más septentrionales, sin embargo, la recolección se realiza a partir del mes de agosto. Las frutas recién recolectadas se pueden conservar en el frigorífico hasta por treinta días. Alternativamente, las frutas se pueden secar.

Higuera: cómo cuidar la planta de higo

La higuera, al ser una planta procedente de zonas con escasas precipitaciones, es muy resistente a las altas temperaturas, pero sufre las que son demasiado bajas. Precisamente por este motivo, el árbol se suele cultivar cerca de las zonas costeras. El granizo y la nieve representan la principal amenaza: las bajas temperaturas constantes pueden incluso matar la planta, incluso cuando se trata de ejemplares adultos con un sistema radicular bien desarrollado. La humedad representa otro gran peligro para la planta. Habiéndose adaptado a los ambientes áridos, los suelos demasiado húmedos pueden favorecer la pudrición de la raíz que a menudo provoca la muerte del árbol. Entre los insectos, la mosca de la fruta es particularmente dañina.