Generalidad
El almez, también llamado romiglia o rompepiedras, pertenece a la familia Ulmaceae, al género Celtis y a la especie australis. Es un árbol de gran tamaño, de 25-30 m de altura, caracterizado por una notable longevidad, de hecho es capaz de sobrevivir hasta los 300 años, y por un crecimiento bastante rápido. El tronco es erecto, bastante corto y ramificado, las ramas principales son grandes, las secundarias más pequeñas y asumen un hábito de crecimiento pendular. La corteza es gris y lisa, en la vejez se arruga; la corona es redonda, expandida y compacta. Las hojas son caducas, alternas, brevemente pecioladas, ovaladas, con ápice puntiagudo, en promedio de 10 cm de largo y 3-5 cm de ancho, con bordes dentados, con el dorso verde oscuro y rugoso y el superior gris y peludo; en otoño el follaje, antes de caer, se vuelve amarillo. Las flores son hermafroditas, de tamaño pequeño, provistas de un pedúnculo largo, blanco-amarillento, solitarias o agrupadas en pequeñas inflorescencias ubicadas en la axila de la hoja. La floración ocurre en primavera simultáneamente con la emisión de las hojas, en los meses de abril y mayo la polinización es anemófila. Los frutos son drupas redondas, duras, de 1 cm de diámetro, inicialmente verdes, mientras que al madurar se oscurecen y son devoradas por las aves que dispersan las semillas en el ambiente. La madera de la romiglia es dura, de color gris verdoso, flexible y se utiliza en la fabricación de mangos de látigos y herramientas agrícolas, instrumentos musicales, para tornear y como leña. provisto de un pedúnculo largo, blanco-amarillento, solitario o recogido en pequeñas inflorescencias ubicadas en la axila de la hoja. La floración ocurre en primavera simultáneamente con la emisión de las hojas, en los meses de abril y mayo la polinización es anemófila. Los frutos son drupas redondas, duras, de 1 cm de diámetro, inicialmente verdes, mientras que al madurar se oscurecen y son devoradas por las aves que dispersan las semillas en el ambiente. La madera de la romiglia es dura, de color gris verdoso, flexible y se utiliza en la fabricación de mangos de látigos y herramientas agrícolas, instrumentos musicales, para tornear y como leña. provisto de un pedúnculo largo, blanco-amarillento, solitario o recogido en pequeñas inflorescencias ubicadas en la axila de la hoja. La floración ocurre en primavera simultáneamente con la emisión de las hojas, en los meses de abril y mayo la polinización es anemófila. Los frutos son drupas redondas, duras, de 1 cm de diámetro, inicialmente verdes, mientras que al madurar se oscurecen y son devoradas por las aves que dispersan las semillas en el ambiente. La madera de la romiglia es dura, de color gris verdoso, flexible y se utiliza en la fabricación de mangos de látigos y herramientas agrícolas, instrumentos musicales, para tornear y como leña. La floración ocurre en primavera simultáneamente con la emisión de las hojas, en los meses de abril y mayo la polinización es anemófila. Los frutos son drupas redondas, duras, de 1 cm de diámetro, inicialmente verdes, mientras que al madurar se oscurecen y son devoradas por las aves que dispersan las semillas en el ambiente. La madera de la romiglia es dura, de color gris verdoso, flexible y se utiliza en la fabricación de mangos de látigos y herramientas agrícolas, instrumentos musicales, para tornear y como leña. La floración ocurre en primavera al mismo tiempo que la salida de las hojas, en los meses de abril y mayo la polinización es anemófila. Los frutos son drupas redondas, duras, de 1 cm de diámetro, inicialmente verdes, mientras que al madurar se oscurecen y son devoradas por las aves que dispersan las semillas en el ambiente. La madera de la romiglia es dura, de color gris verdoso, flexible y se utiliza en la fabricación de mangos de látigos y herramientas agrícolas, instrumentos musicales, para tornear y como leña. mientras que cuando maduran se oscurecen y son devorados por los pájaros que dispersan las semillas en el ambiente. La madera de la romiglia es dura, de color gris verdoso, flexible y se utiliza en la fabricación de mangos de látigos y herramientas agrícolas, instrumentos musicales, para tornear y como leña. mientras que cuando maduran se oscurecen y son devorados por los pájaros que dispersan las semillas en el ambiente. La madera de la romiglia es dura, de color gris verdoso, flexible y se utiliza en la fabricación de mangos de látigos y herramientas agrícolas, instrumentos musicales, para tornear y como leña.
Clima y terreno
El almezPrefiere los climas templados, pero también se adapta bien a los templados cálidos y fríos ya que soporta tanto altas como temperaturas que bajan varios grados bajo cero. Las mejores exposiciones son ambientes completamente soleados, mejor abrigados porque el árbol es sensible a las heladas primaverales, considerando que el reinicio vegetativo y la floración comienzan en abril; también crece bien en áreas parcialmente sombreadas. Romiglia es un árbol adaptable en cuanto a suelo, prefiere suelos sueltos, de textura media, fértiles, calcáreos y bien drenados, pero también se desarrolla bien en suelos subacidos, arenosos, pobres y pedregosos, de hecho se le llama rompedor de piedras porque sus raíces robustas son capaces de desmenuzar rocas penetrando grietas; evita suelos demasiado compactos ya que están sujetos al estancamiento hídrico. Esta especie es originaria de la cuenca mediterránea y de Asia occidental, en nuestro país está muy extendida por todo el territorio hasta los 700-800 m de altitud.
Propagación
El cortador de piedras se multiplica por semilla, por capas o retoños y por chupones de raíces. La siembra se realiza en semillero colocando las semillas en recipientes con un sustrato ligero y fértil que debe ser humedecido, luego deben mantenerse en la oscuridad para facilitar la germinación, mientras que la emergencia de las plántulas aumenta el brillo. Posteriormente las plantas se plantan en el vivero, donde permanecen al menos dos años. La ramificación consiste en cubrir con el suelo una rama adherida a la planta madre para favorecer la emisión de raíces cercanas a los nudos. Los retoños basales se enraizan en un sustrato compuesto por arena y turba a partes iguales, una vez realizado el enraizamiento las plántulas están listas para ser plantadas.
Planta
La planta se lleva a cabo en otoño en climas más fríos o a principios de primavera en los más suaves.
Para la siembra en parques públicos se utilizan plantas de 3 m de altura, con una circunferencia del tallo de 16-18 cm, las dimensiones del hoyo son de 60 X 60 cm con una profundidad de 80 cm, además se necesitan dos para el soporte.2 m estacas altas de madera para ser plantadas en el suelo y un travesaño unidas a ellas y atadas a la planta; las plantas deben estar separadas por al menos 7 m, ya que las raíces exploran el suelo más allá del tamaño del dosel. Para la renacionalización de las laderas pedregosas, se utilizan plántulas de 2-3 años.
