Batata

El riego del ñame

A la batata le encanta la tierra húmeda, especialmente en el momento de la siembra, pero también durante el cultivo. Sin embargo, una humedad excesiva puede provocar una peor producción cuantitativa o cualitativamente. El riego por goteo es garantía de homogeneidad en el riego y asegura el crecimiento de los tallos. Sin embargo, también se ha demostrado que el riego con mini aspersores es igual de eficiente y también proporciona rendimientos ligeramente más altos. Los costos involucrados en la implementación de estas técnicas se compensan en gran medida con el aumento del rendimiento total. Sin embargo, hay que tener cuidado, porque mojar las hojas facilita la presencia de diversas enfermedades fúngicas y las raíces tienden a pudrirse. Por lo tanto, controlar el nivel de humedad es esencial, utilizando un tensiómetro.

Cultivando la batata

La batata se planta en el suelo, en un suelo ligero, profundo y fresco desde principios de abril hasta finales de mayo, en zonas con temperaturas superiores a 20 ° C. El tubérculo necesita sol y calor para crecer. Sin embargo, las variedades ornamentales tienen semisombra. La batata que se utilizará en la alimentación se planta cada 30 cm., En hileras separadas por 90 cm. La base de la planta se lleva a cabo tan pronto como los tallos sean lo suficientemente largos. Las variedades ornamentales deben colocarse contra un muro bajo, al abrigo de los vientos fríos, o en grandes contenedores, o en suspensión. También es posible encontrar plántulas de boniato vendidas en frascos, para ser colocadas directamente en el suelo. Es una planta que sufre heladas, pero se puede conservar de un año para otro si, en octubre, los tubérculos se extraen de la tierra y se almacenan lejos de la humedad y la luz. Es muy fácil propagar la batata por esquejes: en abril es necesario tomar un chorro que crece sobre el tubérculo, que ha entrado en la vegetación, con sus raíces, y trasplantarlo.

La fertilización de la papa

La aplicación de fertilizantes nitrogenados produce un aumento en el rendimiento de los cultivos de ñame. La fertilización de fondo recomendada consiste en materia orgánica combinada con 10-10-20. Es un fertilizante químico ternario que contiene los tres macroelementos más importantes para la nutrición vegetal, a saber, nitrógeno, fósforo y potasio, precisamente en los porcentajes de 10, 10, 20. El fertilizante de mantenimiento se seguirá aplicando 10-10-20 30 días después implantación. Alternativamente, la lombricultura también ha demostrado ser muy eficaz. En el cultivo doméstico de ñame ornamental se obtienen mejores resultados fertilizando durante la temporada de crecimiento. Es necesario fertilizar las plantas en maceta utilizando un fertilizante de jardín equilibrado, soluble en agua, aplicándolo cada dos o tres semanas,

Exposición y enfermedades a Batata

La batata no tiene requisitos de exposición particulares, sin embargo, se beneficia de una ubicación cálida y soleada. El medio de cultivo debe estar libre de patógenos. Se recomienda una rotación de cultivos de tres a cuatro años para ayudar a combatir las enfermedades del suelo. Un riego deficiente puede favorecer algunos estados patológicos. Es el caso de los esclerocios, sarna común, caspa, rotura del tallo, de la mota, que consiste en lesiones necróticas que se forman en la defensa frente a microorganismos. Durante la temporada de crecimiento, el riego ligero y frecuente, el micro riego por goteo, más que un riego abundante y más espaciado, ayudan a controlar estas patologías. La aplicación demasiado temprana de estiércol puede facilitar el desarrollo de esclerocios. El control de plagas requiere plantar en campos libres de malezas y pastos durante los últimos dos años. Muchos insectos se alimentan, año tras año, de las plantas que rodean los campos, ponen huevos que eclosionan y dan vida a larvas que dañan la porción subterránea del ñame. Por lo tanto, se recomienda mantener el campo limpio, libre de residuos de plantas y raíces.