La ubicación del jardín influirá fuertemente en el desarrollo de las berenjenas. El objetivo de este calendario es definir las fechas para no estresar a las plantas para que puedan seguir creciendo sin detener la vegetación. Entre un jardín en la región PACA y otro en las semimontañas con riesgos de heladas el 15 de abril… hay un margen.
Este calendario de cultivo le permite fijar sus fechas de berenjena en relación con la época en que se acostumbra a transplantar sus plantas en campo abierto y en función de su clima. Le proponemos 5 fechas desde las más tempranas en la 2ª semana de abril para la zona PACA hasta las más tardías, en la 2ª semana de junio en zonas muy frías, en primavera, en Semi-montaña o Montaña.
Excelente situación, caluroso muy temprano en la primavera
Las zonas del Mediterráneo conocidas como las zonas de naranjos o de olivos: la situación privilegiada en la que la plantación puede tener lugar desde principios de abril. Las primeras berenjenas se cosechan a finales de junio.
Siembra en terrina : 4ª semana de enero
1er transplante en cubo : 1era semana de marzo
Transplante en la tierra: 2ª semana de Abril
1ª cosecha de frutos : 4ª semana de junio
Muy buena situación, bastante pronto
Zonas oceánicas a semi oceánicas del norte y del sur: el trasplante en campo abierto se realiza a finales de abril. Estamos en una situación bastante protegida, con una primavera temprana como en la costa del océano.
Siembra en terrina: 2ª semana de febrero
1er transplante en cubo : 3ª semana de marzo
Transplante en la tierra : 4ª semana de abril
1ª cosecha de frutos : 2ª semana de julio
Situación media
Zonas oceánicas a semi-continentales la situación media en la que los agricultores vecinos siembran su maíz en la primera mitad de mayo.
Siembra en terrina: 4ª semana de febrero
1er transplante en cubo : 1era semana de abril
Transplante en la tierra: 2ª semana de mayo
1ª cosecha de frutos : 4ª semana de julio
Situaciones bastante frías de semimontaña
Zonas semi-continentales y semi-montañosas del sur: estamos en una zona bastante fría en primavera. Es necesario esperar hasta finales de mayo para transplantar sus plantas y evitar el frío del período conocido como los «santos de hielo».
Siembra en terrina : 2ª semana de marzo
1er transplante en cubo : 3ª semana de abril
Transplante en la tierra: 4ª semana de mayo
1ª cosecha de frutos : 2ª semana de agosto
Situaciones muy frías y tardías con riesgo de frío en abril o mayo
Zonas de montaña y de alta montaña: las regiones más frías del país en las que a menudo hay que sembrar más temprano y cultivar en invernaderos para tener frutos ya en julio.
Siembra en terrina : 4ª semana de marzo
1er transplante en cubo : 1era semana de mayo
Transplante en la tierra: 2ª semana de Junio
1ª cosecha de frutos : 4ª semana de agosto
Algunos jardineros, en zonas frías poco aptas para estos cultivos, con el fin de acelerar la cosecha respecto a las fechas «normales» que aquí se dan, siembran más temprano pero mantienen sus plantas en un ambiente «protegido» y sólo transplantan sus plantas cuando son muy viejas. Lo importante es transplantarlas en campo abierto sólo cuando las temperaturas exteriores puedan acompañar el crecimiento sin estrés.
Trabajo colectivo iniciado por Aygues31
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