Cebolla

Naturaleza y medicina

En un momento, los que hoy definiríamos como «médicos» eran personajes muy diferentes a la concepción actual, ya que la medicina simplemente no existía como disciplina científica. De hecho, los médicos del pasado eran una mezcla de varias figuras; el significado principal era el de «viejos sabios», o personas con una gran experiencia de vida, que por tanto conocían los mejores remedios para curar estados de enfermedad o en todo caso malestar en el cuerpo humano. Sin embargo, una especie de aura mágica se mezcló con esta figura, ya que una vez que se experimentaron sustancias particulares para curar a las personas, el resultado fue ciertamente más similar a las pociones mágicas que a las medicinas comunes. El denominador común de lo que acabamos de decir (que, entre otras cosas, no es de nuestra invención sino que se deriva de estudios científicos que han estudiado libros, pinturas y todo tipo de testimonios del pasado) era, sin embargo, uno y seguro: la naturaleza. De hecho, todo médico que preparaba el medicamento para curar incluso una simple fiebre lo hacía a base de hierbas, raíces, frutas más o menos exóticas y por lo tanto solo con fuentes naturales. Esto da testimonio de la importancia de la naturaleza, así como de muchas otras cosas, incluso en el cuidado de nuestra persona, desde la antigüedad.

Fitoterapia

Hoy en día, la medicina no es del todo natural lamentablemente, de hecho los estudios científicos han avanzado de la mano de la tecnología y hemos llegado a experimentar con fármacos y tratamientos innovadores con un poder extraordinario (como las controvertidas células madre que ojalá puedan ayudar especialmente en el campo de la enfermedades regenerativas) que, sin embargo, tienen muy poco que compartir con la naturaleza a nivel macroscópico. Sin embargo, hay un pensamiento que se está extendiendo cada vez más entre las personas, que es que la naturaleza siempre puede ayudarnos más de lo que usamos actualmente, es decir, podría en algunos casos reemplazar a las medicinas clásicas u otros descubrimientos médicos, reduciendo así el presente. impactos negativos. Frente a esta ideología en constante expansión, la medicina herbal ha pasado a primer plano: esta disciplina con características científicas aún no confirmadas pero aún validadas con estudios regulatorios se caracteriza por el hecho de utilizar las partes de las plantas para poder extraer los principios activos fundamentales que han demostrado tener un buen impacto en nuestro organismo. En concreto, la fitoterapia, según los síntomas de nuestro malestar, nos indica qué planta es la más adecuada para ayudarnos, cuidando no sustituir nunca a la medicina clásica y sobre todo la opinión del médico tratante.

Lo sorprendente de disciplinas como la fitoterapia (que, recordamos, es una suerte de derivado de la fitoterapia, cuyo verdadero significado es clasificar las plantas según su utilidad y saber cómo se mantienen para que sean siempre efectivas) es que utilizan materias primas, en este caso plantas, totalmente naturales y, por lo tanto, a menudo muy cercanas a nosotros, pero simplemente nunca se utilizan para fines similares. El ejemplo de hoy es apropiado: la cebolla. Esta planta es muy común en las culturas culinarias de todo el mundo: es un producto clásico de nuestra tierra y se usa mucho en la cocina, pero también forma parte de la base de la cocina americana e incluso el Lejano Oriente hace un uso considerable. de ella tanto cocida como cruda. ¿Alguien esperaría alguna vez un uso terapéutico de la cebolla? Tal vez no, también porque (y aquí hablamos con una pizca de broma) muchas veces se indica como provocador del mal aliento tras su consumo como alimento, y de hecho es algo más que cierto aunque sea completamente natural. Sin embargo, volviendo a nosotros, el poder fitoterapéutico de la cebolla no solo se confirma, sino que también se recomienda por los mil usos posibles.

Cebolla: efectos positivos de la cebolla

La cebolla, de cualquier forma que se consuma (aunque no hace falta decir que cruda los efectos son cada vez más evidentes), tiene un buen efecto diurético que ayuda a eliminar mejor las sustancias de desecho de nuestro organismo; esto puede ser bueno para quienes necesitan ayudar al funcionamiento de los riñones, pero se recomienda que todos mantengan el cuerpo limpio. Un componente microscópico de las cebollas son los flavonoides: seguro que esta palabra no es nueva para ti, te decimos que son agentes antioxidantes muy poderosos, capaces de intervenir para frenar el deterioro natural de las funciones corporales y por tanto el envejecimiento. Pero quizás el efecto más importante que la cebolla puede aportar a nuestro organismo es en la reducción del famoso colesterol LDL, el «colesterol malo» que preocupa a muchas personas ya que contribuye a «tapar» las venas y arterias del cuerpo, provocando (cuando esta circunstancia se agrava) la arteriosclerosis, una condición patológica que puede conducir a la muerte o daño físico definitivo y muy invalidante . En la cola vamos a mencionar algunos efectos negativos de la cebolla, útiles para conocer para entender bien su consumo: ralentización de los procesos digestivos y aumento de la acidez del estómago, dos cosas malas para quienes ya padecen del aparato digestivo.