Cerezo

Características principales del cerezo

El cerezo es originario del continente asiático pero también se cultiva en Europa desde hace muchos siglos con excelentes resultados en términos de producción. Actualmente existen numerosas variedades espontáneas y tantas especies híbridas o injertadas, creadas para mejorar sobre todo la calidad y cantidad de frutos.La planta tiene postura erguida y tiene hojas ovaladas de color verde intenso. Las flores pueden ser blancas o rosadas según la especie y se agrupan en racimos. En nuestras latitudes los frutos comienzan a madurar a partir de la última semana de mayo y continúan hasta la segunda semana de junio. Algunos son grandes y tienen una pulpa dulce y firme, como las especies llamadas callos, mientras que otros tienen un sabor amargo y una textura blanda.

Variedades y portainjertos


Las variedades de cerezo presentes en Italia son numerosas. Entre los cultivares espontáneos más comunes se encuentran el corazón dulce y el ferrocarril. La primera es una variedad tardía presente principalmente en las regiones centro-norte mientras que la otra mencionada es más característica del sur, en cuanto a los porta injertos más utilizados por sus peculiaridades, hay fundamentalmente tres: el franco dulce, el potro y el magaleppo. . Si bien este último es adecuado para plantar en áreas cálidas con pocas precipitaciones, el franco dulce necesita mucha agua y no sobrevive si se planta en suelos de piedra caliza. El portador de injertos de potro, por otro lado, no teme la sequía o los suelos ricos en piedra caliza, pero puede ser atacado por piojos.

Cómo fertilizar


El cerezo, para crecer exuberantemente y dar frutos abundantes, necesita una fertilización frecuente. El nitrógeno es el elemento químico que permite obtener frutos sabrosos pero, en lugar de recurrir a productos fitosanitarios que contengan altos porcentajes, sería mejor preferir fertilizantes naturales como el estiércol. Para aumentar el reinicio vegetativo de la planta y repetir la misma operación en Septiembre. Cubrir con tierra fértil de buena calidad y regar abundantemente para que los nutrientes penetren profundamente de forma inmediata. Si quieres obtener mejores resultados en poco tiempo, abona el cerezo incluso en invierno.

Cerezo: Enfermedades del cerezo.


El cerezo está sujeto a diferentes tipos de ataques parasitarios. Entre los más temibles se encuentran los pulgones y las cochinillas que solo pueden ser derrotados recurriendo al uso de insecticidas especiales disponibles en los consorcios agrícolas.Las moscas de la cereza afectan a casi todos los cultivares. Estos insectos ponen sus huevos en el interior de los frutos y, al momento de la eclosión, las larvas se alimentan de la pulpa destruyendo cultivos enteros. En cuanto a las enfermedades fúngicas, entre las más temibles se encuentra el corineo. Muestra manchas oscuras en las hojas y necrotiza la parte afectada, provocando la aparición de numerosas orugas. El óxido también es un patógeno que puede dañar gravemente tanto la planta como el cultivo.

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