Hierbas
Los cultivos aromáticos se encuentran entre los cultivos más satisfactorios en
absoluta; están perfumadas, son útiles en la cocina y son perfectas también para los que están
…que acaba de empezar en la jardinería. No necesitan ningún detalle
y ofrecen una excelente oportunidad para empezar a practicar en el suelo,
macetas y semillas.
En
naturaleza hay varios, cada uno con sus propias características y
propiedades, pero hoy estamos hablando de una antigua planta aromática verde que,
como dice el dicho, se ve bien en todo.
Así que veamos cómo cultivar perejil y cuál es la mejor manera de
lo hacen en una maceta, solución práctica de utilidad especialmente para aquellos que no tienen un huerto y
no tiene un jardín.
Entre los aromas que
son más utilizadas en la cocina, está el perejil, conocido por el nombre de
botánico de Petroselinum hortense o
Petroselinum sativum . Esta planta pertenece a la familia de las Apiaceae y es una especie que es
cultivadas en casi todos los jardines y huertas desde la antigüedad.
Los Antiguos Griegos ,
por ejemplo, usaban el perejil con fines medicinales y decorativos: las coronas
para los ganadores de los juegos de Nemean del Istmo fueron hechos precisamente con
el perejil tejido. Los romanos , en cambio, fueron los primeros en
usar perejil en la cocina, pero sólo para eliminar los malos olores
como un remedio para el envenenamiento.
El perejil es un
planta de tipo bienal si se cultiva, mientras que es una planta perenne si
crece de forma salvaje. Se puede sembrar en cualquier época del año.
y puedes recogerlo ya después de dos o tres meses.
Una vez que hayas cosechado,
el perejil puede ser almacenado en contenedores de cocina después de secarse.
Hojas. Alternativamente, el perejil
incluso puede congelarse, después de que se lava y se seca adecuadamente. Si, por otra parte
prefieres cultivar perejil para comerlo siempre fresco y tenerlo siempre fresco
a mano, puedes cultivar una planta de semillero directamente en el balcón.
El perejil es una planta perfecta para ser cultivada en una maceta.
Lo que es importante recordar, sin embargo, es que tiene raíces importantes que crecen profundamente por lo que es bueno usar
un jarrón bastante grande y profundo.
La planta no necesita condiciones
particular para el crecimiento, puede soportar climas templados y puede crecer bien
bueno, incluso en un alféizar. Lo que necesitas es colocar el jarrón en un área soleada
(que sin embargo permanece en media luz cuando es pleno verano) para alentar y acelerar
el proceso de crecimiento que en sí mismo es variable según la temperatura, desde
De 10 días a tres semanas.
Sembrando perejil
Sembrar en el camino
corregir el perejil, empezar por distribuir las semillas de manera uniforme.
Para asegurar que las semillas puedan germinar lo más rápido posible, antes de
enterrarlos un pequeño truco muy útil es ponerlos en remojo por una noche
en un tazón de agua. Las semillas se asientan a una profundidad de alrededor de 1 cm, entonces
bastará con esperar unas 4 o 5 semanas para ver salir los primeros.
hojas de perejil.
Cosecha de perejil
El perejil puede ser cosechado después de
unos 80 días , aunque todo depende del período de cultivo. Para
por ejemplo, si se cultiva perejil en octubre, se puede iniciar el
cosechado en marzo. Y ya que estamos hablando de una planta bienal,
recuerde llevar a cabo la poda ordinaria en junio para permitir la
hojas para que crezcan de la mejor manera.
Las plántulas deben ser regadas frecuentemente, en pequeñas dosis y todas las
días, para que el suelo esté siempre húmedo. Y recuerde: uno
Una vez que has cortado las plántulas, vuelven a crecer para ofrecer nuevas hojas…
siempre listo.
Cultivo en balcón
Crecer en el balcón es una gran manera de no renunciar a las alegrías del jardín
mientras tiene que lidiar con la ausencia de un huerto o un jardín. Todo
lo que necesitas, además de un buen
exposición principalmente soleada, es un gran contenedor , que permite que las raíces crezcan
cómodamente y sin problemas.
Así que, al igual que con todas las demás hierbas, también lo es el
el perejil puede crecer fácilmente dentro de un jarrón o una maceta, en el
balcón, demostrando que en la mayoría de los casos, todo
lo que quiere es una buena dosis de voluntad.
El perejil se presta muy bien al cultivo en macetas, el conjunto
a través de un procedimiento muy simple que todo el mundo puede
se dan cuenta fácilmente. Simplemente entierre las semillas en un recipiente y en filas
…paralelas a cerca de uno o dos centímetros de profundidad. El cultivo debe
ser almacenado en un lugar sombreado, a una temperatura inclusive
entre 20-26 grados , y cubierto si es posible con una lámina de plástico.
transparente para mantener el calor constante. Tan pronto como las semillas son
germinó, sólo hay que mover el jarrón a un lugar más soleado (pero nunca a
contacto con la luz solar directa) y quitar la lámina de plástico. Siguiente
El paso es seleccionar las plantas de semillero
más robustos , que se plantarán una vez que se hayan convertido en
lo suficientemente grande.
Usar perejil
Tal vez no todo el mundo sabe que en la naturaleza hay dos variedades de perejil; el perejil de hoja ancha y el perejil
de hojas rizadas . El de hojas rizadas es menos usado que el otro
variedad, tiene un sabor más dulce y por eso es genial para
hacen buenos tés de hierbas, ideales para relajar los nervios durante el día.
más caótico. O, si eres un amante de los remedios de belleza natural, puedes
usa el perejil para hacer tu cabello más hermoso y brillante (sí, sólo
así!).
Las propiedades del perejil, después de todo, se conocen desde hace mucho tiempo. Este
La planta es útil en la cocina pero también es un valioso aliado para la salud. Contiene…
v itamina K, vitamina A y vitamina C ,
en una cantidad mucho mayor que la naranja. Perejil
es un excelente aliado para purificar el cuerpo y también es una hierba que estimula
digestión, además de ser considerado un elemento natural ideal para
tomar más hierro en su dieta.
Pero las propiedades del perejil no terminan ahí. Esta planta también
rico en flavonoides y tiene efectos antisépticos, contiene beta-caroteno, un
antioxidante natural que es muy bueno para la salud de los ojos y la piel.
Quiero decir, comer perejil es bueno y es aún más divertido si
usamos esta hierba para sazonar nuestros platos. Como has visto, ya es suficiente
incluso un pequeño jarrón en el alféizar y el balcón de la casa y todo es
posible. En este punto, todo lo que tienes que hacer es ponerte a trabajar y probarte
para cultivar tu propio perejil directamente en macetas.
