La cebolla verde es un ingrediente muy utilizado en todo tipo de platos salados, como tortillas, sopas, purés y carnes. Además del sabor especial, tiene varios beneficios para la salud y se utiliza para terminar platos como las salsas para pasta.
En este post te explicamos el paso a paso para plantar cebolletas en macetas o arriates y asegurarte este delicioso condimento en tu plato cuando quieras. ¡Buena lectura!
beneficios de las cebolletas
Las cebollas verdes tienen vitamina A, que actúa en el organismo como antioxidante y fortalece el sistema inmunológico.
Además, tiene vitamina C, que ayuda a prevenir muchas enfermedades y retrasa el envejecimiento, y minerales como calcio, fósforo y niacina, que estimulan el apetito.
Llene la maceta con sustrato o tierra vegetal listos para plantar. Agrega un poco de humus de lombriz a la mezcla.
Luego coloque las semillas a una profundidad de 1 cm . La germinación tarda aproximadamente una semana. Me rrigue frecuencia usando el pulverizador, de manera que el suelo se mantiene húmedo pero sin llegar a ser empapado.
Las cebollas verdes necesitan luz solar directa durante al menos algunas horas al día, así que recuerde colocar la maceta en un lugar que tenga estas condiciones.
¡Mire el video a continuación y vea lo fácil que es plantar cebolletas en macetas!
Si la siembra se realiza con plántulas, elija una que esté sana y sin manchas blancas o amarillentas . Colócalo en el centro del jarrón y llena los alrededores con tierra o sustrato, para que quede firme.
Luego, riega abundantemente, hasta que el agua se escurra por los orificios de la olla.
Cosecha
La cosecha de las hojas de cebolleta se lleva a cabo aproximadamente entre 90 y 120 días después de la siembra , dependiendo de las condiciones de crecimiento. Coseche las hojas cerca de la base, no por la mitad.
Como es una planta perenne, se puede cosechar entera para un mejor aprovechamiento del pseudotallo. En este caso, los jardineros cosechan aproximadamente 3 meses después de la siembra, mientras que otros dejan que la planta crezca durante 9 meses o más.
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consejos extra
Para aprovechar al máximo el aroma y el sabor, utilice cebolletas frescas. Si no va a usar todo el grupo, congele las cebolletas picadas para usarlas en el futuro. Agréguelos al final de las recetas para evitar que se cocinen demasiado o se quemen.
Ahora que sabe cómo cultivar cebolletas, descubra otras especias. ¡Consulte nuestra guía de Jardines en macetas y aprenda paso a paso cómo cultivar muchos cultivos en espacios pequeños!
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