Mesembryanthemum crystallinum
La hierba de roble, también conocida como planta de barril, hierba de hielo y hielo, es una pequeña hierba rastrera que normalmente no supera los 10 cm de altura. Sus suculentas hojas y tallos pueden comerse crudos o cocinados, y sus semillas también son comestibles. Sin embargo, su aspecto único hace que se cultive más como planta ornamental que como vegetal, ya que esta planta está cubierta de brillantes células hipertrofiadas que almacenan agua, dando la apariencia de estar cubierta de cristales de hielo o gotas de rocío, lo que también explica varios de los nombres atribuidos a esta hierba.
Clima
Esta planta no tolera las heladas y las bajas temperaturas y puede cultivarse en regiones cálidas durante todo el año, y en los meses de primavera y verano en regiones donde las temperaturas invernales son bajas.
Brillo
Requiere luz solar directa durante al menos unas pocas horas diarias.
Suelo
Se cultiva mejor en suelos bien drenados, fértiles y ricos en materia orgánica, aunque esta planta soporta suelos poco fértiles, arenosos e incluso salinos.
Irrigación
Regar de tal manera que se mantenga el suelo ligeramente húmedo, sin permitir que se empape. Esta hierba es resistente a la sequía, pero crece mejor y se ve mejor si no le falta agua.
Plantación
La plantación puede hacerse con semillas o con ramas de plantas sanas. Las semillas pueden sembrarse en el lugar definitivo en regiones cálidas o en semilleros, pequeñas macetas y otros recipientes y luego transplantarse. En las regiones con temperaturas bajas, siembre en primavera en un lugar protegido y trasplante a finales de primavera o principios de verano cuando ya no haya peligro de heladas. Las semillas pueden permanecer en la superficie del suelo, que debe mantenerse húmedo.
Las ramas de plantas sanas y sin flores también pueden utilizarse para propagar las plantas. Las ramas pueden ser enterradas parcialmente en macetas con tierra bien húmeda hasta el enraizamiento, cuando las plántulas son entonces transplantadas al sitio definitivo.
El espacio para el cultivo puede ser de 30 entre las hileras de plantación y de 15 a 30 cm entre las plantas. La hierba de roble puede crecer fácilmente en macetas y jardineras.
Tratamiento cultural
Eliminar las plantas invasoras que compiten por los nutrientes y los recursos.
Cosecha
La recolección de las hojas y los tallos jóvenes de la hierba de roble o del barril puede comenzar unos 30 días después de la plantación, pero esto puede variar según las condiciones de crecimiento. Cosechar sólo las hojas y tallos necesarios o cosechar todas las hojas y tallos jóvenes. La planta suele brotar rápidamente, por lo que pueden producirse varias cosechas a intervalos de unas pocas semanas. En las regiones cálidas, esta planta es perenne.
Tabla de contenidos