Una de las semillas oleaginosas más antiguas del mundo, el sésamo tiene la mayoría de sus especies silvestres ubicadas en África, mientras que en Asia se encuentran.los cultivados en riqueza de formas y variedades. Aquí, desde el siglo XVI, traída por colonos portugueses, la planta es bastante tolerante a la sequía, sea anual o perenne, con 0,50 a 3 metros.
Combinado con sus características de ciclo corto, con siembra y cosecha entre 90 y 100 días, poco exigente en el agua y muy bien adaptada a las condiciones climáticas aquí, la oleaginosa es una excelente opción de cultivo para los Españoles, incluidos los pequeños y pequeños propietarios. .
La buena productividad se logra principalmente con el uso de la variedad correcta. Por tanto, la elección de la variedad es importante, siendo las de color blanco y crema las de mayor valor comercial. Aunque la demanda es más rara entre los Españoles, la semilla negra en el exterior tiene una demanda en expansión.
MEDIO AMBIENTE: Con una amplia adaptación al clima cálido, el sésamo también se puede cultivar en regiones tropicales y subtropicales húmedas. Las temperaturas entre 25 ºC y 30 ºC son las más adecuadas para el desarrollo de la planta, favoreciendo el crecimiento vegetativo y la maduración de los frutos. Aunque la humedad del suelo beneficia la floración y la fructificación, demasiada agua puede hacer que las flores se caigan. En la sequía, el sistema radicular pivotante y las raíces secundarias, que alcanzan 1 metro de profundidad, acceden al agua almacenada bajo tierra.
Siembra: Se recomienda el sistema de producción a pequeña escala, que utiliza mano de obra familiar. El sésamo se desarrolla bien en diferentes tipos de suelo, pero evite los muy arcillosos. Los más adecuados son los profundos, bien drenados y fértiles. Prefiera suelos con un pH cercano a 7. Siembre en surcos continuos poco profundos o en hoyos poco profundos a una profundidad de 1 a 2 centímetros.
El abono verde y la adición de fertilizantes orgánicos se consideran una alternativa eficiente y barata para mejorar la calidad del suelo. Con la acidez de los suelos aquí, el uso de encalado, a través de calcio y carbonato, es importante para neutralizar el sitio de cultivo. En la zona donde se producirá el sésamo por primera vez, añadir caliza dolomítica dos meses antes de la siembra.
Para pequeñas producciones, la recolección debe realizarse de forma manual y en el momento adecuado, cuando el cultivo alcanza la plena madurez, pero sin perder las semillas. Las frutas más viejas deben revisarse en varias plantas, si ya están secas y abiertas y si las hojas más viejas se están volviendo amarillas. En la cosecha manual, las plantas deben cortarse por la base y atarse en manojos que deben colocarse al sol para que se sequen (durante 10 días), con la parte superior de las plantas hacia arriba, y luego deben batirse con un paño de algodón limpio. o lona para soltar las semillas. Para la limpieza, utilice un colador de malla gruesa para pasar el sésamo y retener el residuo y una malla fina para retirar los materiales pequeños. La recolección no se realiza cuando llueve para no causar pérdida de calidad de las semillas, ya que están húmedas y tienen manchas negras.
Suelo: profundo, bien drenado y fértil
Clima: temperatura ideal entre 25 ° C y 30 ° C
Cosecha: en 90 días, incluido el período de siembra.
¿Listo para empezar a cultivar sésamo?
