Tener un hermoso olivo en su jardín es un orgullo, pero este majestuoso árbol necesita protección especialmente durante los primeros años, cuando los inviernos son duros.
Dureza del olivo
En teoría, un olivo bien establecido debería ser capaz de soportar episodios de heladas de alrededor de -15°C sin demasiados problemas. Sin embargo, esta temperatura indicativa varía según la especie, la edad de la planta y la naturaleza del suelo. Un árbol joven recién plantado será mucho más frágil que un árbol viejo que ya lleva 50 años establecido, por lo que se debe tener especial cuidado en los inviernos posteriores a la plantación.
La naturaleza del suelo es de crucial importancia. Si está bien drenado, o incluso pedregoso, su árbol resistirá mucho mejor (hasta -18°C en ocasiones) al frío que si se instala en un suelo pesado que retiene el agua, en todas las regiones, porque si realmente hay un error que cometer, ¡es éste!
Un suelo bien drenado y un lugar muy soleado son las condiciones necesarias para su cultivo, de lo contrario olvida la idea de tener un olivo en tu casa o prefiere cultivarlo en una maceta aunque este árbol de crecimiento fuerte no esté realmente hecho para eso!
¿Cómo proteger tu olivo?
En el sur de Francia, en un lugar adecuado y soleado, no hay necesidad de proteger su olivo excepto en caso de una ola de frío excepcional y si es joven y recién plantado. En este caso, un grueso mantillo y la instalación de una cubierta de invierno debería preservarlo. Quitarás todas estas protecciones tan pronto como vuelva el buen tiempo porque mantienen demasiada humedad a nivel de las raíces e impiden una buena ventilación.
En las regiones del norte del Loira, no es para nada la misma historia y la protección es absolutamente necesaria. Cubra el pie con una capa de 20 cm de paja cubierta con hojas muertas para proteger las pequeñas raíces superficiales de la helada. Para mantener todo en su lugar y evitar que la paja absorba demasiada humedad, coloque una lona sostenida por piedras pesadas encima.
Para proteger el tronco, rodearlo con malla gallinera y dejar un espacio de 20 cm entre él y el tronco para llenarlo de paja. Coloca esta protección sobre los 50 cm de tronco desde la base. Si decide cubrir las ramas también, asegúrese de que el vellón de invierno no toque el follaje, ya que este exceso de humedad sería perjudicial.
¿Y en un frasco?
Si cultiva un olivo en maceta en las regiones del norte del Loira, manténgalo en una habitación luminosa y libre de heladas durante todo el invierno. Si es demasiado grande para ser metido, al menos trata de levantar la olla para insertar una rejilla para separarla del suelo y aislarla del frío. Esto ayudará a que el agua se escurra mejor. Coloca un envoltorio de burbujas alrededor del frasco, y un vellón de invierno sobre las partes aéreas. Airee lo más a menudo posible con buen tiempo.
Al sur, un lugar soleado y protegido de la lluvia y el viento se adaptará perfectamente incluso en el exterior. Recuerda regarla cuando la tierra se seque casi completamente y nunca dejes agua en el recipiente. Sólo lo cubrirá en caso de una ola de frío y quitará la protección tan pronto como el clima sea bueno.
