El compost ha sido usado por mucho tiempo por los jardineros orgánicos.
¿Por qué no nos simplificamos la vida?
En lugar de construir un montón de abono y luego tener que transportar y esparcir este abono en nuestros lechos de cultivo, ¿por qué no hacer el abono directamente en el lugar, en las parcelas de cultivo?
Esto se llama compostaje de superficie , una práctica perfectamente en línea con los principios de la permacultura.
¿Por qué practicar el compostaje de superficie?
El compostaje directamente en el suelo, directamente en las camas de cultivo, nos ahorrará mucha fatiga al no tener que transportar el abono.
Pero no sólo eso:
- los residuos orgánicos que constituyen este abono de superficie estarán directamente disponibles para todos los microorganismos del suelo (mientras que con el compostaje en pilas, los organismos «en descomposición» habrán consumido una gran parte de él…)
- El compostaje directo en superficie será más rico que el compostaje hecho en pilas porque, debido a un menor espesor pero también a los aportes escalonados, se calentará menos (una alta temperatura que lleva a la pérdida de ciertos elementos)
- constituye una cubierta de suelo muy viva con las mismas ventajas que una buena cubierta vegetal (riego limitado, control de las malas hierbas, protección del suelo contra los riesgos climáticos, mejora de la estructura del suelo y desarrollo de la vida del suelo)
- el compostaje de superficie es aún más favorable para el desarrollo de la vida en sus lechos de cultivo
El abono en el lugar está muy vivo
¿Cómo hacer abono en la superficie?
El compostaje en la superficie comenzó en la primavera y ahora está cubierto de hojas muertas
Procedemos de manera aproximada como para un mantillo, esparciendo los materiales en el suelo… …excepto que no nos conformaremos con un solo material (heno, paja, BRF, hojas muertas).
Por el contrario, traeremos una multitud de materiales diferentes (los que tenemos a nuestra disposición) a lo largo de las estaciones.
Empezaremos preferentemente (¡pero es discutible!) desde un suelo trabajado (a la Grelinette) para limitar al máximo el rebrote espontáneo de la hierba.
Para ayudar a iniciar el proceso de compostaje, pero también para anticipar posibles problemas de hambre de nitrógeno, será prudente empezar por extender una capa de compostaje.
¿Qué materiales deben utilizarse para el compostaje de superficie?
De hecho, se pueden utilizar todos los materiales orgánicos de origen vegetal. Como en un abono clásico, simplemente intentaremos equilibrar el aporte entre materiales verdes (nitrogenados) y materiales marrones (celulósicos).
Será así:
- en el otoño: residuos de cultivos, hojas muertas, últimos cortes*, BRF, residuos de cocina**, hojas de ortiga, último corte de hojas de consuelda… Últimos cortes de hojas de consuelda traídos a la superficie del abono
- en invierno: residuos de cocina**, (triturados) podas de árboles y arbustos, BRF…
- en primavera: siega fresca*, residuos de cocina**, siega de abono verde, hojas de ortiga, hojas de consuelda…
- en verano: esquila*, hojas de ortiga, hojas de consuelda, residuos de cosecha, residuos de cocina**…
A todos estos materiales que vienen directamente de nuestro jardín, podemos añadir también estiércol (que debe evitarse durante el período de cultivo), heno o paja por ejemplo.
* Los recortes se dejarán secar durante unos días para evitar la putrefacción.
** Por residuos de cocina, me refiero a residuos vegetales (peladuras, partes no comidas de un vegetal, sobras…). Aunque es posible incorporarlos en un compost, no aconsejo los desechos de carne para el compostaje en el lugar. Por razones estéticas, pero también para evitar el contacto directo con las verduras, se pueden cubrir los residuos de la cocina con otros materiales «más limpios».
¿Cuándo hacer abono en el lugar?
Comenzando el compostaje de superficie con la siega de otoño
Puedes empezar a hacer abono en el lugar desde la primavera hasta el otoño. Sin embargo, como con cualquier cubierta del suelo, es mejor comenzar cuando el suelo está suficientemente caliente (el calor es esencial para la vida del suelo) y húmedo (el agua también es necesaria para la vida del suelo).
Después, los materiales serán simplemente llevados a la cima a medida que pasen las estaciones.
En conclusión
Fácil de instalar, vivaz, diversificado (materiales nitrogenados y carbonosos), que protege y enriquece el suelo con el tiempo, el compostaje en superficie es sin duda una práctica a desarrollar en un huerto natural …
He estado practicando el compostaje in situ desde hace unos años, así que con poca retrospectiva, y veo que el suelo debajo de este abono rápidamente se vuelve muy vivo y suelto. Además, los cultivos plantados en estas condiciones (tomates, pepinos, pimientos, berenjenas y ensaladas) me dan generalmente una gran satisfacción.
Sin embargo, al mismo tiempo, también sigo produciendo algo de compost en montones para enriquecer mi compost para transplantar plantas o para los cultivos que todavía prefiero cultivar desnudos (hortalizas de raíz) para limitar los problemas de roedores…
Sus testimonios y comentarios son bienvenidos!
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