Avellana, Costura, Avelinier
Avellanas
El avellano Corylus avellana es un árbol ornamental, productor de avellanas, y a veces incluso de trufas. Especies nativas y favorables a la biodiversidad, sus variedades mejoradas son sin embargo muy deseables. Magnífico en su forma natural como parasol, también se puede utilizar en setos o arboledas.
Botánica
Nombre latino: Corylus avellana
Familia: Betulaceae
Origen: Europa, Asia Menor, Argelia
Época de floración: los gatitos aparecen a mediados del invierno, unas semanas antes que los glomérulos que son las flores femeninas
Color de la flor: gatitos macho amarillos
Tipo de planta: arbusto de crecimiento medio
Tipo de vegetación: arbusto
Tipo de follaje: caducifolio
Altura: 2 a 5m
Plantar y cultivar
Resistencia: resistente hasta -18°C
Exposición: soleado a media sombra
Tipo de suelo: muy tolerante
Acidez del suelo: ligeramente ácido a básico
Humedad del suelo: normal
Uso: individualmente, por parejas, en setos, bosquecillos, cultivo de fruta
Plantación, replantación: otoño hasta marzo
Método de propagación: Cortar en noviembre, succionar, poner en capas, sembrar, pero las avellanas resultantes son más pequeñas que las obtenidas por corte o puesta en capas Poda: El aclareo puede hacerse regularmente para airear la planta. Al final del otoño, corte las ramas problemáticas.
Enfermedades y plagas: Larvas de balanín o gusano de avellana » Enviar una foto
General
Corylus avellana , avellano o coudrier, es un arbusto que pertenece a la familia de las Betuláceas, por lo tanto está relacionado con los abedules. Está ampliamente distribuida en Europa y Asia, es una especie autóctona presente en casi toda Francia, especialmente en los bordes de los bosques o en los claros. Sus variedades mejoradas son excelentes productoras de avellanas o de admirables arbustos ornamentales. También permite la producción de trufas.
Descripción del avellano común
Corylus avellana es un arbusto con múltiples tallos basales. Muestra un crecimiento relativamente rápido y succiona abundantemente, produciendo rápidamente tallos largos, rectos y flexibles. Sus ramas principales se engrosan y se ramifican ampliamente. Luego adquiere una atractiva silueta de paraguas.
Las hojas y los brotes se alternan, dibujando hermosas y elegantes ramitas. Las hojas son grandes, de 5 a 12 cm de diámetro, casi redondas, cordiformes y finamente dentadas, ligeramente pilosas.
La floración es de enero a marzo. La avellana común es monoica, pero las flores masculinas y femeninas están separadas, y las flores masculinas florecen antes que las femeninas: un proceso para limitar la autofecundación. Las flores masculinas están dispuestas en gatitos largos de 10 cm de color amarillo o naranja y son muy decorativas. Se desarrollan sobre la madera del año anterior.
Las flores femeninas son pequeñas, más bien en el extremo de la rama, verdosas pero decoradas con estilos de rojo brillante. La fertilización está asegurada por el viento.
Los frutos, las avellanas, están envueltos en brácteas foliares. Normalmente son más bien redondos, pero las variedades cruzadas con Corylus maximizan la producción de frutos más largos. Son ricos en omega 3 y vitamina E. Las avellanas se cultivan a veces de forma intensiva, especialmente en Turquía y España. Se mantienen bien cuando están secos, pero son absolutamente deliciosos cuando están frescos y todavía jugosos.
Árbol de trufa de avellana: En sus raíces, Corylus avellanase se pone en simbiosis con hongos micorrizados, especialmente con varias especies de trufas incluyendo Tuber melanosporumet Tuber uncinatum . Es posible adquirir avellanos trufados (ya micorrizados por la trufa) de productores especializados.
Elegir sus variedades de avellanas
Para obtener muchas avellanas
Las avellanas son buenas productoras de polen si están bien expuestas al sol, pero como las flores masculinas y femeninas están escalonadas, para obtener un máximo de avellanas, es necesario elegir una variedad productiva y emparejarla con otra variedad (decorativa o no) en una floración ligeramente más tardía. Por lo tanto, un par de avellanos deben florecer de forma no simultánea.
Variedades de alto rendimiento
- Corylus avellana Feriale: una obtención francesa reciente y temprana.
- Corylus avellana Pauetet: variedad española, erguida y de muy alto rendimiento con una cosecha de media temporada.
- Corylus avelana Webbs Prize Cobb: con grandes frutos en grandes cantidades, se adapta bien al norte de Francia.
- Corylus avellana Segorbe: alto rendimiento para esta variedad de avellana francesa bastante temprana, que también es un buen polinizador.
- Corylus avelana Nottingham: variedad muy productiva con frutos pequeños de fácil apertura.
- Corylus avelana Halls Giant o Bolwillers Wonder, con su floración tardía es un excelente polinizador, pero también un buen productor.
- Corylus avelan tiene Zellers Red, cuyas hojas jóvenes son de color púrpura, es hermoso y fructífero.
- Corylus avelana Long of Spain, es una variedad tardía y más pequeña, pero productiva.
- Corylus avellana Butler, es una variedad americana con buenas nueces redondas.
Árboles de avellana decorativos
- Corylus avellana Maxima Purpurea, el magnífico avellano púrpura, casi negro en plena temporada y productor de avellanas largas.
- Corylus avellana Contorta es el bello avellano retorcido, del cual existe ahora también una variedad púrpura Red Magestic.
- Corylus avellana Aurea con hojas jóvenes amarillas y gatitos naranjas, para ser plantado en más sombra
- Corylus avellana Twister: 1,5m de altura, este avellano enano tiene también ramitas en espiral
- Corylus avelana Laciniata, con asombrosas hojas redondas y profundamente dentadas
¿Cómo cultivar y utilizar la avellana común?
Corylus avellana , como planta autóctona muestra una gran facilidad de cultivo y recuperación después del trasplante. Es preferible que se trasplante de noviembre a marzo, posiblemente desde arbustos de raíz desnuda.
Los avellanos requieren una exposición de sol a semisombra para poder fructificar adecuadamente. Sin embargo, también toleran la sombra. Las variedades rojas son más oscuras al sol, y las variedades doradas preferirán más sombra.
El avellano es muy tolerante con la naturaleza del suelo, prefiriendo un suelo rico, limoso y ligeramente ácido al básico. Le gustan las condiciones de humedad promedio del suelo. Sólo necesitará ser regado el año después del trasplante.
Es magnífica, especialmente cuando florece en macho, sola o en pareja, bien expuesta en medio del jardín y dejada en su forma natural. Como una hoja, entonces actúa como una sombrilla. Sin embargo, su cepa puede simplificarse mediante el adelgazamiento del número de ramas y la eliminación regular de nuevos brotes en los bordes. Los avellanos son muy fáciles de podar, e incluso se pueden utilizar como parte de un seto.
Gusano de la nuez o balanín de la avellana: el balanín de la avellana es un pequeño gorgojo que se desarrolla arruinando parte del follaje y las avellanas utilizadas para el desarrollo larvario. El control biológico se hace:
- sacudiendo las ramas en primavera y en agosto/septiembre sobre una hoja de color claro en el suelo: los azores adultos se caen y pueden ser aplastados.
- colocando un círculo de pegamento alrededor de cada tallo en febrero/marzo para evitar que el gorgojo suba por los troncos. Invierna en los 15 cm de suelo bajo el avellano.
- recogiendo cada año las avellanas con agujeros que caen prematuramente en agosto y quemándolas antes de que salga el balanín.
¿Cómo multiplicar el avellano?
Las avellanas germinan, pero no producen un arbusto idéntico al padre. Las variedades nombradas se multiplican por injerto o más simplemente por rechazo del tallo (ligeramente enraizado) en noviembre, o incluso por corte.
Especies y variedades de Corylus
11 especies de este género
- Corylus colurna , el avellano bizantino
- Corylus maxima , avellano grande con nueces largas
- Corylus sieboldiana , avellana de Manchuria
- Corylus heterophylla , avellana japonesa
- Corylus chinensis , Avellana china
- Corylus ferox , avellana tibetana, con avellanas espinosas
Tarjetas de plantas del mismo género
- Corylus colurna , Avellano de Bizancio, Alcantarilla de Oriente, Avellano de Turquía
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