Así que plantaron ajo en el jardín y lo dejaron crecer todo el invierno y toda la primavera, y ahora se preguntan cuándo deben cosechar el ajo. Si lo desentierras demasiado pronto, los bulbos serán pequeños y si lo desentierras demasiado tarde, los bulbos se partirán y no serán buenos para comer, así que saber cuándo cosechar el ajo es algo importante.
¿Cuándo se cosecha el ajo?
La forma más fácil de saber cuándo cosechar el ajo es simplemente mirando las hojas. Cuando las hojas estén un tercio marrón, tendrás que empezar a probar los bulbos para ver si son del tamaño adecuado. Esto es fácil de hacer. Simplemente afloje la tierra sobre uno o dos bulbos de ajo y tenga una idea de su tamaño mientras los mantiene en la tierra. Si se ven lo suficientemente grandes, entonces está listo para hacer su cosecha de ajo de jardín. Si todavía están
demasiado pequeño, entonces tu ajo tendrá que crecer un poco más.
No quieres esperar demasiado tiempo, sin embargo. Una vez que las hojas estén entre la mitad y los dos tercios de marrón, debe cosechar el ajo sin importar el tamaño. Aplazar la cosecha de ajo hasta que las hojas estén completamente marrones sólo resultará en un bulbo no comestible.
La cosecha de ajo de su jardín normalmente tendrá lugar en algún momento de julio o agosto si se encuentra en un clima ideal para el crecimiento del ajo. En climas más cálidos, puede esperar cosechar el ajo ya en la primavera, aunque sólo ciertas variedades de ajo se desempeñan bien en climas cálidos.
Cómo cosechar el ajo
Ahora que sabes cuándo cosechar el ajo, necesitas saber cómo cosechar el ajo. Aunque pueda parecer que cosechar el ajo es sólo una cuestión de cavar los bulbos de la tierra, hay algunas cosas que hay que tener en cuenta.
Cava, no tires . Cuando esté cosechando el ajo, necesita cavar para sacarlo de la tierra. Si trata de sacarlo, sólo romperá las hojas.
Sea amable . Los bulbos de ajo recién cavados se magullarán fácilmente y es fácil abrir accidentalmente un bulbo mientras se cava si no se tiene cuidado. Al cosechar el ajo, levante cada bulbo individualmente del suelo. Colóquelo en un recipiente donde no se golpee demasiado.
Saque el ajo del sol lo antes posible . El ajo se blanqueará y se quemará al sol. Ponga los bulbos recién cavados y sin lavar en un lugar oscuro y seco tan pronto como sea posible.
Ahora ya sabes cuando cosechar el ajo y como cosechar el ajo. En realidad, lo único que queda por hacer es comerse la cosecha de ajo de su jardín.
