¿Qué es la albahaca roja? También conocida como albahaca roja, la albahaca roja ( Ocimum basilicum purpurascens ) es una planta de albahaca compacta con un hermoso follaje rojizo-púrpura y un delicioso aroma. Las pequeñas flores rosadas son un plus añadido a mediados o finales del verano. ¿Quieres saber más sobre el cultivo de la albahaca Red Rubin? Sigue leyendo!
Cómo cultivar plantas de albahaca roja
Las plantas de albahaca roja añaden belleza e interés al jardín. Plante la albahaca roja en macetas o ponga algunas en un cantero junto con otras plantas anuales. La planta es ornamental y las hojas se pueden usar para cocinar o para hacer vinagres saborizados. El sabor es un poco más picante que otros tipos de albahaca, así que
lo usan con moderación.
La albahaca Red Rubin es fácil de cultivar a partir de semillas después de que haya pasado todo el peligro de las heladas en primavera, o plantar semillas en interiores con seis u ocho semanas de antelación. Como alternativa, propague la albahaca Red Rubin tomando esquejes del tallo de una planta existente.
Esta hierba anual requiere un suelo rico y bien drenado y al menos seis horas de luz solar brillante.
Cuidado y cosecha de albahaca roja
Riegue las plantas de albahaca de Red Rubin todas las semanas durante el tiempo seco. Riegue la base de la planta para mantener las hojas secas y prevenir el oídio y otras enfermedades de hongos. Extiende aproximadamente una cm (2,5 cm.) de mantillo alrededor de las plantas para mantener la tierra fresca y húmeda.
Alimente las plantas de albahaca de Red Rubin dos o tres veces durante el crecimiento activo. Pellizque el tallo central cuando las plántulas tengan aproximadamente 6 cms (15 cm.) de altura para promover el crecimiento arbustivo. Retire las espigas de las flores con regularidad.
Cosecha la albahaca Red Rubin cuando las plantas tengan al menos ocho hojas, pero deja el primer conjunto de hojas en la base del tallo. También puedes cosechar plantas enteras y colgarlas boca abajo en un lugar fresco y árido para que se sequen, o cortar y congelar los tiernos tallos.
Tenga en cuenta que la albahaca de Red Rubin disminuye una vez que las temperaturas bajan a unos 50 F. (10 C.).
