Las mentas son plantas aromáticas de jardín que tienen tantos usos culinarios y medicinales; a todo el mundo le encantan. Hay tantos sabores de menta como de helado. Las variedades incluyen chocolate, plátano, manzana, menta, menta piperita, naranja, jengibre y las siempre populares plantas de menta lavanda. Las mentas son plantas atractivas y hacen deliciosas adiciones a los tés, sopas, bebidas frías, ensaladas y postres. La menta lavanda tiene delicadas flores púrpuras y es resistente en las zonas de cultivo 3 a 7 del USDA.
Cultivando menta de lavanda
Cultivar menta de lavanda ( Mentha piperita Lavendula) no es difícil, ya que la menta generalmente no es exigente y es una planta inicial perfecta para aquellos que recién se inician en la jardinería. Al igual que la menta, las plantas de menta de lavanda tienen un tallo rojo y deliciosos matices florales.
Una advertencia que debe mencionarse sobre el cultivo de cualquier tipo de menta es su naturaleza invasiva. Una vez que la menta comienza, corre como un tren de carga por todo el jardín. Es mejor contener la menta de lavanda en una maceta ancha y poco profunda para obtener mejores resultados. También es una buena idea no combinar diferentes tipos de mentas entre sí, sino darles a cada una su propio espacio.
También puede poner la menta en latas grandes o cubos con el fondo abierto y enterrarlas en el jardín para mantener las plantas contenidas. Sin embargo, si tiene un espacio abierto grande y necesita una cubierta vegetal perenne, la menta lavanda es una buena opción, ya que tolera algo de sombra y crecerá bien bajo los árboles y arbustos siempre y cuando reciba un poco de sol diariamente.
Aunque las mentas no son particulares de la tierra, si la cultiva en una maceta, asegúrese de usar una tierra limosa que drene bien.
Cuidado de la menta de lavanda
Las plantas de menta son una brisa para cuidar y a menudo se las llama el perfecto compañero del jardinero perezoso. El cuidado de una planta de menta en una maceta es mínimo siempre y cuando te asegures de que la tierra no se seca demasiado.
Mantenga la tierra uniformemente húmeda y ofrezca más agua durante los tiempos especialmente secos. Una capa de mantillo ayuda a las plantas de menta en el suelo a retener la humedad.
La menta puede ser cortada en otoño y cubierta con mantillo para el invierno. Para compartir la menta, excave y divida las plantas o empiece nuevas plantas a partir de los esquejes de las hojas.
Cómo usar la menta de lavanda
Al igual que otras mentas, la familia de las mentas de lavanda es notablemente versátil. Esta menta se encuentra tanto en la cocina como en el botiquín. La menta de lavanda, que se usa más a menudo en seco para hacer popurrí y tés, también es un ingrediente clave en varios productos de cuidado personal como bálsamos labiales, champús y cremas.
Añada una o dos ramitas de menta de lavanda a sus ensaladas, pastas o sopas para mejorar el sabor. La menta de lavanda fresca es también un agradable complemento para un vaso de limonada fría o para un plato de fresas frescas.
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