El ajo es un cultivo de larga temporada, de 180-210 días hasta la maduración, dependiendo de la variedad. Por lo tanto, como se puede imaginar, la fertilización adecuada del ajo es de suma importancia. La pregunta no es sólo cómo fertilizar el ajo, sino cuándo es el mejor momento para alimentar las plantas de ajo.
Fertilizante para plantas de ajo
El ajo es un alimento pesado, básicamente porque tarda mucho en dar frutos. Por eso, es mejor pensar en alimentar las plantas de ajo desde el principio. En la mayoría de los climas, los bulbos de ajo deben plantarse a fines del otoño o principios del invierno, seis semanas antes de que el suelo se congele. En las áreas más templadas, puede plantar ajo en enero o incluso en febrero para fines de verano o principios de otoño.
Antes de cualquiera de estos tiempos de plantación, debe modificar el suelo con abundante abono, que se convertirá en la base para el fertilizante de su ajo, así como en una ayuda para la retención de agua
y drenaje. También puede utilizar 1 ó 2 libras de fertilizante multiuso (10-10-10), o 2 libras de harina de sangre por cada 100 pies cuadrados de espacio de jardín.
Una vez que el ajo ha sido sembrado, es tiempo de considerar un programa para la fertilización adicional del ajo.
Cómo fertilizar el ajo
La fertilización de las plantas de ajo debe ocurrir en la primavera, si usted plantó en el otoño. La fertilización de su ajo puede ocurrir ya sea aderezando o esparciendo el fertilizante sobre toda la cama. El mejor fertilizante para plantas de ajo será alto en nitrógeno, aquellos que contengan harina de sangre o una fuente sintética de nitrógeno. Para la fertilización lateral, trabaje el fertilizante a una cm de profundidad y a 3-4 cms de la planta. Fertilice cada tres o cuatro semanas.
Fertilice su ajo de nuevo justo antes de que los bulbos se hinchen, a mediados de mayo. Sin embargo, no fertilice con alimentos con alto contenido de nitrógeno después de mayo, ya que esto puede reducir el tamaño de los bulbos.
Mantenga el área alrededor de su ajo libre de malas hierbas ya que no compite bien con las malas hierbas. Riegue el ajo en profundidad cada ocho o 10 días si la primavera está seca, pero disminuya la cantidad en junio. Comience a revisar si los dientes están maduros a finales de junio. Es mejor sacar uno y cortarlo por la mitad para comprobar si está maduro, ya que la parte superior verde del ajo no se muere como otros Alliums cuando están listos. Usted está buscando dientes gordos cubiertos con una piel de papel grueso y seco.
Cure los bulbos en un lugar sombreado, cálido, seco y aireado durante una semana. El ajo se puede almacenar durante meses en un lugar fresco, seco y oscuro. Las temperaturas frías favorecen el brote, así que no lo guarde en el refrigerador.
