Albahaca
es conocido como el «Rey de las Hierbas» en parte debido a su popularidad pero también como un
resultado de su nombre (basilicum), derivado de la palabra griega basileus, que significa
«Rey». Debido a que se combina tan bien con una variedad de cocinas, es un deber tener
en el jardín de hierbas, pero ¿cómo sabes cuándo recoger la albahaca? Cuando exactamente es
¿tiempo de cosecha de albahaca? Si estás interesado en aprender a cosechar albahaca, lee
para más información sobre la recolección y cosecha de hierbas de albahaca.
Cuándo recoger la albahaca
La cosecha de albahaca puede comenzar tan pronto como la planta tenga en
al menos seis juegos de hojas. A partir de entonces, coseche albahaca tan a menudo como sea necesario. Recoja
albahaca por la mañana cuando los aceites esenciales están en su máxima frescura.
Cómo cosechar la albahaca
Para cosechar una pequeña cantidad de albahaca, sólo hay que quitar algunas hojas
para su uso. Cortar el tallo entero para utilizarlo en cosechas más grandes. Cortar el tallo entero
Los tallos resultarán en una planta más tupida que produce más hojas también.
Cosecha de arriba a abajo. Si corta tallos enteros, corte
hasta un tercio de la altura de la planta, cortando por encima de un par de hojas. Si el corte
la planta de vuelta por un tercio, esperar unas semanas para cosechar de nuevo.
Si por alguna razón usted no ha estado recogiendo regularmente su
albahaca, asegúrese de pellizcar
…para fomentar el crecimiento de la planta al menos cada seis semanas.
Además, pellizque
…para facilitar el crecimiento del follaje.
