Cebollinos ( Allium schoenoprasum ) son una maravillosa adición al jardín de hierbas. En los jardines de toda Francia, la hierba es casi obligatoria ya que es una de las finas hierbas tradicionalmente combinadas con perifollo, perejil y estragón para dar sabor a pollo, pescado, verduras, sopas, tortillas y ensaladas. La plantación de semillas de cebollino es el método más común de propagación. Entonces, ¿cómo se cultiva el cebollino a partir de la semilla? Averigüémoslo.
Propagación de semillas de cebollino
El cebollino se cultiva principalmente para su uso culinario, pero la hierba también se puede cultivar por sus hermosas flores de color púrpura claro y florece tanto en contenedores como en el jardín propiamente dicho. Miembro de la familia de las Amaryllidaceae, junto con el ajo y el puerro, el cebollino es nativo del norte de Europa, Grecia e Italia. Esta planta perenne resistente y tolerante a la sequía crece hasta una altura de entre 8 y 20 cms en grupos a través de bulbos subterráneos. El cebollino tiene hojas huecas y redondas muy parecidas a las cebollas, aunque más pequeñas.
Propago mis cebolletas dividiendo mi enorme planta de cebolleta de diez años, pero el cultivo de cebolletas a partir de la semilla es el método común para iniciar esta hierba; a menos que vivas al lado mío, en cuyo caso, por favor, ¡ven a buscar una!
Guía «Cómo» para la siembra de semillas de cebollino
El cultivo del cebollino a partir de la semilla es un proceso sencillo, ya que la semilla germina fácilmente, aunque lentamente. Siembre la semilla a ½ cms de profundidad en pisos de mezcla sin suelo a base de turba. Mantén el terreno consistentemente húmedo y a una temperatura de entre 60 y 70 grados F. (15-21 C.). A las cuatro o seis semanas y una vez que haya pasado todo el peligro de las heladas, la plántula de cebolleta puede ser transplantada al exterior.
La plantación de semillas de cebollino también puede ocurrir directamente afuera en el jardín una vez que la tierra se haya calentado. Espacie las plantas a una distancia de 4-15 cms en filas de 20 o más cms de separación. Como se mencionó, la propagación puede ser a partir de semillas de cebollino, trasplantes o división. Divida las plantas cada dos o tres años, separando las nuevas plantas en grupos de unos cinco bulbos cada uno.
Al plantar semillas de cebollino, el suelo debe ser rico, húmedo y con alto contenido de materia orgánica con un pH del suelo de entre 6 y 8. Antes de plantar las plántulas, enmiende el suelo con 4-6 cms de materia orgánica compostada y aplique de 2 a 3 cucharadas de fertilizante de uso múltiple por pie cuadrado de área de plantación. Trabaja esto hasta 6-8 cms de tierra.
Los cebollinos prosperan a pleno sol, pero lo hacen bien a la sombra parcial. Fertilice las plantas unas cuantas veces durante la temporada de crecimiento con harina de huesos y estiércol o un fertilizante comercial bien equilibrado. Vierta 10-15 libras de nitrógeno dos veces durante la temporada de crecimiento y mantenga la hierba consistentemente húmeda y el área desherbada.
