La hierba limón es una planta dulce y picante que se utiliza a menudo en la cocina asiática. Es una planta que adora el sol, por lo que la plantación con hierba de limón debe incluir otras plantas a las que les guste disfrutar de mucho calor y luz. El limoncillo no sólo es un condimento culinario, sino que también hace un té relajante que se dice que ayuda a dormir. Es una planta fácil de cultivar con una ligera tolerancia a las heladas, ya sea en el suelo o en contenedores. Acompáñala con plantas que tengan las mismas condiciones de crecimiento o haz un divertido jardín culinario con sabores y texturas que se beneficien de su sabor dulce único.
Qué plantar con Lemongrass
La hierba limón contiene citronela, un aceite vegetal con propiedades repelentes de plagas, especialmente de mosquitos. El uso de la hierba limón entre las plantas de su patio es una excelente manera de disfrutar del aire libre en verano sin preocuparse por los insectos transmisores de enfermedades.
La plantación junto al limoncillo proporciona un rico contraste para las hojas doradas, mientras que el aceite picante ayuda a prevenir otras plagas. Puede quitar fácilmente las hojas y cubrir su piel con el aceite natural para protegerse usted y su familia de los peligrosos mosquitos y sus plantas de las plagas, como la mosca blanca.
Si usted es nuevo en la jardinería con esta planta, puede que se pregunte qué plantar con el limoncillo. Si bien existen muchos esquemas de plantación de acompañamiento tradicionales, hay poca información sobre las plantas de acompañamiento de limoncillo. Eso no significa que no sea beneficioso para otras especies del jardín, pero no se ha demostrado que acentúe el crecimiento de otras plantas.
No obstante, plantar junto a la hierba limón puede desarrollar un área de cena de recolección rápida que es fácil de explorar durante la preparación de la comida. Muchas frutas, verduras y hierbas que tienden a formar parte de una receta con hierba limón también florecen en las mismas condiciones de cultivo.
El limoncillo de las Indias Orientales y las Indias Occidentales son las dos especies más utilizadas en la cocina. Las plantas necesitan un suelo rico y suelto con buen drenaje y mucha humedad para prosperar.
Plantas acompañantes de limoncillo
Los recipientes de hierbas en el porche trasero o en el patio proporcionan opciones de condimentos frescos y convenientes, justo al lado de la cocina. Algunas excelentes formas de acompañar la siembra de limoncillo son las hierbas, que aprecian el sol pleno y el suelo bien drenado. Las posibles opciones incluyen:
- Cilantro
- Albahaca
- Tomillo
- Casa de la Moneda
- Verbena de limón
- Equinácea
- Caléndulas
Todos ellos tienen propiedades culinarias y medicinales y pueden formar parte de mezclas de condimentos para muchas recetas. La jardinería en recipientes también le permite llevar la maceta al interior si amenaza una helada severa. Recuerde que el limoncillo puede alcanzar de 3 a 6 pies de altura, así que use otras hierbas en los bordes de las macetas para que no estén a la sombra del limoncillo.
El pasto limón se cultiva en Guatemala, India, Paraguay, Inglaterra, Sri Lanka, China y otras partes de Indochina, África, América Central y América del Sur. Si es posible, elija compañeros de limoncillo de la misma región como el galangal, el jengibre y la cúrcuma, que se adaptan bien cuando se plantan cerca.
Los cultivos tradicionales incluyen mangos, pepinos, hinojo y cebollas. Tenga cuidado con los cultivos intercalados, ya que las raíces pueden extenderse y eventualmente tomar un área. En áreas bajo árboles frutales, como los cítricos, el limoncillo hace una atractiva cubierta del suelo, reduciendo las malas hierbas y manteniendo la humedad en el suelo.
También es útil cuando se planta con tomates, pimientos y tomatillos, que prefieren las mismas condiciones de cultivo. Como un bono adicional, el limoncillo va bien en los platos que usan estas frutas.
Muchos acompañantes de la hierba limón pueden ser comestibles, pero sus hojas de hierba con tono de lima son el telón de fondo perfecto para geranios, hibiscos resistentes y muchas más plantas de floración en verano.
