La menta de manzana ( Mentha suaveolens ) es una encantadora y aromática planta de menta que puede volverse rápidamente desagradable si no se contiene. Cuando se mantiene confinada, esta es una hermosa hierba con muchas fantásticas propiedades culinarias, medicinales y decorativas. Aprendamos más sobre cómo cultivar una planta de menta manzana.
Acerca de las plantas de Apple Mint
Los europeos introdujeron este miembro de la familia de la menta en América, donde ha sido adoptado como una planta de jardín que incluye muchos cultivares. Las plantas de menta de manzana, que alcanzan alrededor de 2 pies (0,60 m) en su madurez, tienen tallos lanudos, hojas dentadas fragantes y espigas terminales que producen flores blancas o rosado claro a partir de fines de verano o principios de otoño.
Cómo cultivar una hierba de menta
La menta de manzana, conocida cariñosamente por algunos como «menta borrosa» o «menta lanuda», puede plantarse a partir de semillas o plantas y se propaga fácilmente por medio de esquejes.
Dado que la menta de manzana puede ser invasiva, es prudente considerar el confinamiento de las plantas a un contenedor. Puede poner la planta en un recipiente y luego enterrarla.
Lo mejor es un suelo rico que drene bien y que tenga un pH de 6.0. a 7.0. Si el esparcimiento no es un problema, puede plantar directamente en la tierra. A esta menta le gustan las zonas de sombra y sol y es resistente en las zonas de resistencia de plantas del 5 al 9 del USDA.
Considere la posibilidad de plantar menta de manzana junto con col, guisantes, tomates y brócoli para mejorar su sabor.
Cuidado de la menta
Proporcionar agua para las plantas tempranas y durante los tiempos de sequía.
El cuidado de la menta de manzana establecida no es excesivamente gravoso. Se pueden cortar fácilmente grandes áreas para mantenerlas bajo control. Las parcelas o contenedores más pequeños son más saludables si se cortan unas cuantas veces cada temporada.
En el otoño, corte toda la menta de manzana al suelo y cúbrala con una capa de mantillo de 2 cms (5 cm.) en los lugares donde los inviernos son duros.
Usos de la menta de la manzana
Cultivar menta de manzana es muy divertido, ya que se pueden hacer muchas cosas con ella. Las hojas de menta de manzana machacadas añadidas a una jarra de agua helada con limón son el perfecto regalo de verano para una «tarde a la sombra». Las hojas secas de menta manzana son un delicioso té caliente que es perfecto para un clima más fresco.
Para el secado, coseche las hojas cuando estén frescas cortando los tallos justo antes de que florezcan. Cuelgue los tallos para secarlos y guárdelos en contenedores herméticos.
Utilice las hojas frescas como un bonito y fragante adorno para postres, como añadidos para ensaladas o para hacer sabrosos aderezos de manzana y menta.
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