Consejos para cosechar la Sábila: Cómo cosechar las hojas de Sábila

Los beneficios para la salud del aloe vera se conocen desde hace siglos. Como agente tópico, es efectivo en el tratamiento de cortes y quemaduras. Como suplemento ingerido, la planta tiene beneficios potenciales para la digestión. Cultivar sus propias plantas de sábila y cosechar las hojas de sábila para hacer batidos y otros consumibles le permite obtener el suministro más fresco de esta asombrosa planta. Saber cómo cosechar la sábila ayudará a preservar la salud de la planta y le permitirá experimentar la carne en su máximo esplendor.

Recogiendo Aloe Vera

Los exprimidores y batidos están de moda con sugerencias de suplementos y aditivos para mejorar sus propiedades saludables. El aloe tiene muchos beneficios saludables, pero usted debe ser cauteloso al ingerirlo. Incluso una pequeña dosis puede causar diarrea, náuseas, sequedad de boca y otras complicaciones en personas sensibles. Para las personas más corpulentas, la cosecha de sábila puede proporcionar una fuente lista del gel nutritivo y saludable de la sábila.

Lo mejor es recoger el aloe de las plantas maduras, preferiblemente las plantadas en el suelo. Cuando las puntas de las hojas adquieren un tono rosado, la hoja está madura y lista para ser cosechada. La planta es de crecimiento bastante lento, por lo que hay que tener cuidado al cosechar la sábila de no tomar demasiadas

hojas en un período condensado. Además, evita quitar las hojas inferiores más pequeñas y enfócate en el follaje superior más grande.

Elija una hoja grande, gruesa y lisa y utilice un cuchillo limpio y afilado para cortarla lo más cerca posible del tronco. Un cuchillo es la mejor manera de cosechar las hojas, ya que recoger a mano el aloe vera puede causar daños en los tejidos de la hoja y de la planta. Las hojas sin manchas son las de mejor sabor y las que contienen más gel de aloe.

Cómo cosechar la Sábila

La cosecha de las hojas de aloe se extiende más allá de la etapa de adquisición y hasta la etapa de preparación. El simple hecho de obtener una hoja sana no le llevará a ninguna parte si no sabe cómo prepararla adecuadamente. Las hojas de aloe contienen una savia amarillenta, llamada aloin, que puede ser muy amarga y causar malestar estomacal en algunos individuos.

Después de cosechar una planta de aloe vera, mantenga el extremo cortado hacia abajo para que el aloin se pueda agotar. Esto evitará que el gel tenga un sabor tan amargo. Lave la hoja, luego póngala plana sobre la mesa y corte los bordes dentados. Empiece por un lado y filetee la piel, de forma parecida a como se le quita la piel a un pescado. Continúe quitando la piel por todos los lados, incluyendo la capa amarillenta, hasta que quede expuesta una carne clara a blanca y translúcida. Esto es lo bueno y está listo para usar después de un enjuague rápido.

Cómo usar el gel de sábila

El Aloe en su forma más pura puede ser purificado con un licuado de frutas o en jugo con otras verduras y frutas. También puede cortarse en cubos y conservarse congelado durante un mes. El jurado todavía está en la comunidad científica en cuanto a los beneficios para la salud, pero muchos usuarios sienten que la planta es útil como un suplemento de salud digestiva. De cualquier manera, los jugos de plantas vivas son un buen suplemento nutricional como cualquier verde frondoso, y la textura añade interés a los jugos.

Además de cosechar la sábila por sus beneficios nutricionales, usted puede recoger las hojas según sea necesario para el tratamiento de quemaduras o raspaduras menores. Simplemente exprima la jugosa savia sobre el área afectada para obtener un alivio instantáneo.

Si tiene la suerte de tener ejemplares grandes, salga a cosechar una planta de aloe y compruebe por sí mismo de qué se trata.