Cómo cultivar maíz dulce en el jardín

Las plantas de maíz dulce son definitivamente un cultivo de temporada cálida, fácil de cultivar en cualquier jardín. Puede plantar plantas de maíz dulce o plantas de maíz súper dulce, pero no las cultive juntas porque pueden no funcionar bien. Continúe leyendo para obtener más información.

Maíz Dulce vs. Maíz Tradicional

Entonces, ¿cuál es la diferencia entre el cultivo de maíz de campo tradicional y el cultivo de maíz dulce? Simple – el sabor. Muchas personas cultivan maíz, pero lo que se conoce como maíz de campo tiene un sabor más almidonado y una mazorca ligeramente más dura. Por otro lado, el maíz dulce es más suave y tiene un sabor agradablemente dulce.

Sembrar maíz dulce es bastante fácil y no es muy diferente al cultivo de maíz tradicional. La práctica de una plantación adecuada lo mantendrá creciendo de manera saludable durante todo el verano para que puedas estar comiendo maíz fresco en la mazorca en poco tiempo.

Cómo cultivar maíz dulce

Asegúrese de que al plantar el maíz dulce el suelo esté caliente – por lo menos por encima de 55 F. (13 C.). Si usted planta maíz súper dulce, asegúrese de que la tierra esté por lo menos a 65 F. (18 C.), ya que el maíz súper dulce prefiere un clima más cálido.

La mejor manera de cultivar maíz dulce es plantar una variedad temprana cerca del comienzo de la temporada, y luego esperar un par de semanas para plantar otra variedad temprana y luego plantar una variedad posterior. Esto te ayudará a tener maíz dulce fresco para comer durante todo el verano.

Plantando Maíz Dulce

Al plantar maíz dulce, siembre las semillas a 1,2 cm (1/2 pulgada) de profundidad en un suelo fresco y húmedo, y al menos de 2,5 a 3,8 cm (1 a 1 1/2 cm) de profundidad en un suelo cálido y seco. Plante a 30 cm (12 cm) de distancia con al menos 30 a 36 cm (76-91 cm) entre hileras. Esto protege a las plantas de la polinización cruzada si has plantado variedades diferentes.

Al cultivar maíz dulce, es importante tener en cuenta que se pueden plantar diferentes variedades de maíz, pero no se desea que estén cerca una de la otra. Si cruzas plantas de maíz dulce con otras variedades de maíz, puedes obtener maíz con almidón, que es algo que no quieres.

Se pueden cultivar las hileras de maíz a poca profundidad, para no dañar las raíces. Asegúrese de regar el maíz si no ha llovido para que obtenga suficiente humedad.

Recogiendo Maíz Dulce

Recoger maíz dulce es bastante fácil de hacer. Cada tallo de maíz dulce debe producir al menos una mazorca de maíz. Esta mazorca está lista para ser cosechada aproximadamente 20 días después de que usted vea las señales del primer crecimiento de la seda.

Para recoger el maíz, sólo hay que agarrar la mazorca, girar y tirar en un movimiento hacia abajo, y sacarlo rápidamente. A algunos tallos les crecerá una segunda mazorca, pero estará lista más adelante.

El maíz dulce requiere poco cuidado. Es una de las plantas más fáciles de cultivar en un jardín, y las plantas de maíz dulce casi siempre lo hacen bien. Estarás disfrutando del maíz dulce en poco tiempo!