Corazón hueco de pepino: Razones para el pepino hueco en el medio
La madre de mi amigo hace los pepinillos más increíbles, crujientes y picantes que he probado. Ella puede hacerlos prácticamente en su sueño, ya que tiene 40 años de experiencia, pero aún así, ha tenido su cuota de problemas con los encurtidos. Uno de esos problemas ha sido el corazón hueco en los pepinos. Sigue leyendo para obtener información sobre el corazón hueco del pepino.
¿Qué causa el corazón hueco en el pepino?
La fruta hueca, como un pepino hueco en el medio, es un problema común. Aunque en teoría son comestibles, si los pepinos están huecos por dentro, pueden ser ligeramente amargos y ciertamente no ganarán ninguna cinta azul. Los pepinos huecos, o cualquier fruta hueca, son el resultado de una combinación de falta de absorción o exceso de nutrientes, riego irregular y/o polinización inadecuada.
Las condiciones ambientales son la causa más probable para un pepino que está hueco por dentro. Los pepinos prefieren condiciones de humedad constante en el jardín para un crecimiento óptimo. Si usted está experimentando un período de sequía o usted
…no han seguido con el riego, esto podría ser la razón de un hueco de pepino en el medio.
Un exceso de nitrógeno en el suelo o bajos niveles de boro pueden dar lugar a pepinos huecos. Demasiado nitrógeno puede hacer que la fruta crezca demasiado rápido, no permitiendo que el interior del cuke se mantenga al ritmo del crecimiento del exterior. Reduzca la cantidad de fertilizante que se utiliza para combatir el problema del pepino con corazón hueco.
La polinización inadecuada puede llevar a que el pepino quede hueco en el medio. Un pepino hueco es una cavidad de semillas vacía que es el resultado de una falta de formación de semillas que se remonta a una polinización inadecuada. Esto puede agravarse por las rápidas fluctuaciones de las condiciones ambientales que afectan al desarrollo del fruto, como el clima caluroso y seco, que puede llevar a un riego irregular. El clima caluroso y seco reduce la viabilidad del polen y puede quemar las partes de la flor durante la polinización y es uno de los factores, junto con la potencial transferencia inadecuada de polen por parte de los polinizadores y las fuentes inadecuadas de polen, que puede crear pepinos huecos.
Palabras finales sobre el Corazón hueco del pepino
La genética también juega un papel en los pepinos que están huecos en el medio. Hay algunas variedades que son menos propensas a este problema que otras, así que asegúrese de leer las descripciones en los paquetes de semillas o en los catálogos de semillas. Luego siga las instrucciones sobre el espaciamiento de las plantas y mantenga un programa de riego adecuado.
Por último, si usted está haciendo pepinos y termina con pepinos huecos, la causa puede ser que se demore entre la recolección de los pepinos y el encurtido. Use sus pepinos dentro de un lapso de 24 horas después de recogerlos, si es posible, o refrigérelos hasta el momento de encurtirlos. Para verificar si hay pepinos huecos, busque los que flotan al lavarlos.
Tabla de contenidos