¿Quieres cultivar tus propias verduras, pero no sabes cuándo empezar a sembrar y cosechar tus cultivos? Entonces aquí está nuestra guía práctica para sembrar y cosechar vegetales!
Cuándo plantar vegetales
Es importante sembrar los cultivos de hortalizas en el momento adecuado del año – ya sea directamente en el exterior en el suelo o en el interior con calor – y cosecharlas en el momento adecuado, cuando están en el pico de su ternura y sabor.
La mayoría de las hortalizas se sembrarán en primavera (de marzo a mayo), aunque algunas, como las habas, pueden requerir una siembra un poco más temprana dependiendo de las condiciones climáticas y de temperatura. La cosecha suele comenzar a mediados del verano, aunque algunas hortalizas requieren una cosecha un poco más temprana, como las judías, zanahorias, rábanos y patatas, y otras un poco más tardía, como la remolacha, las coles de Bruselas, los repollos, los puerros y las chirivías. La cosecha de vegetales más tardía puede continuar hasta el año siguiente, enero/febrero, dependiendo de las condiciones de cultivo.
Tenga en cuenta que ciertos vegetales requerirán ser sembrados en el interior, para que la propagación empiece a tomar forma antes de salir al exterior. Las verduras como los tomates, el maíz dulce, las coles y los calabacines requerirán este paso.
Lea nuestro planificador detallado a continuación para obtener un desglose de los vegetales que requieren de siembra, traslado y cosecha, y en qué momentos del año (haga clic en un cultivo para obtener información detallada sobre su cultivo).
⬤= Sow inside (en un alféizar de ventana, invernadero sin calefacción, marco frío)
⬤= Sembrar fuera (directamente en la tierra preparada del jardín)
⬤= Moverse fuera (cuando las condiciones son favorables)
⬤= Cosecha (cuando esté listo)
Vegetal
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F
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A
M
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J
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N
D
Frijoles – ancho
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Frijoles – Francés
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Frijoles – Corredor
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Remolacha
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Brócoli germinado
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Coles de Bruselas
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Repollo (Verano/Otoño)
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Repollo (Invierno)
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Zanahorias
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Puerro
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Lechuga
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Calabaza, Corbeta, Calabaza
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Cebollas, ajo
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Chirivías
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Guisantes
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Patatas
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Rábano
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Shallot
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Espinacas
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Maíz dulce
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Tomate (al aire libre)
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Este planificador de vegetales ha sido creado como una guía y no tiene en cuenta las variaciones climáticas regionales o estacionales. Asegúrate de que el riesgo de heladas y frío haya pasado antes de plantar/sembrar cualquier cultivo sensible a las heladas.
