Floración de la planta de remolacha: Cómo evitar el atornillado de la remolacha
Una verdura de clima fresco, las remolachas se cultivan principalmente por sus dulces raíces. Cuando la planta florece, la energía termina yendo a la floración en lugar de fomentar el tamaño de la raíz de la remolacha. La pregunta entonces es, «¿Cómo evitar el atascamiento en las remolachas?»
Acerca de las plantas de remolacha en flor
La remolacha se ha cultivado desde la antigua Grecia y Roma, y se cultiva por su dulce, raíz o su nutritivo verde. Si usted es un amante de la remolacha, hay muchos tipos de remolachas para experimentar el crecimiento en el jardín. Los nombres comunes para esta deliciosa verdura incluyen:
- Remolacha
- Acelga
- Remolacha azucarera europea
- Remolacha roja de jardín
- Mangel o mangel-wurzel
- Remolacha de Harvard
- Nabo de sangre
- Remolacha de espinacas
Los orígenes de la remolacha provienen de la costa mediterránea (remolachas marinas) y fueron primero cultivadas por sus hojas y usadas medicinalmente, eventualmente llevando a usos culinarios tanto de follaje como de raíz. Algunas remolachas, como el mangel o el wurzel de mangel, son resistentes y se cultivan principalmente para su uso como forraje para el ganado.
La remolacha más frecuente hoy en día fue desarrollada en los años 1700 por los prusianos. Se cultiva por su alto contenido en azúcar (hasta el 20%) y representa casi la mitad de la producción mundial de azúcar. La remolacha también tiene una importante cantidad de vitamina A y C, así como calcio, hierro, fósforo, potasio, proteínas y carbohidratos, todo ello con tan sólo una taza de remolacha con un escaso peso de 58 calorías. La remolacha también tiene un alto contenido de folato, fibra dietética, antioxidantes y betaína, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades vasculares. Esta verdura es definitivamente un súper alimento!
Cómo evitar las remolachas empernadas
Cuando una planta de remolacha está floreciendo (remolachas atornilladas), como se ha mencionado, la energía de la planta ya no se dirige a la raíz. Más bien, la energía se está desviando hacia la flor, seguida por las remolachas que van a la semilla. Las plantas de remolacha en flor son el resultado de las temperaturas más cálidas y / o la plantación de la verdura en el momento equivocado de la temporada de crecimiento.
La floración, seguida de las remolachas que se van a sembrar, se evita mejor siguiendo las instrucciones de plantación adecuadas. Las remolachas deben plantarse 2-3 semanas después de la última helada. Enmendar bastante materia orgánica junto con un fertilizante completo en el suelo antes de la siembra. Plante las semillas a una profundidad de entre ¼ y ½ cm. Adelgaza las plántulas a 3 cm de distancia en filas espaciadas de 12 a 18 cm de distancia. Las semillas germinan entre 55-75 F. (13-24 C.) en siete a 14 días.
Las remolachas están en su apogeo cuando se exponen a varias semanas de clima fresco. A las remolachas no les gustan las temperaturas superiores a los 80 F. (26 C.) y esto, de hecho, hará que las plantas se escapen. Evita cualquier estrés por agua o fertilizante que afecte el crecimiento de la raíz también. Fertilizar con ¼ taza por cada 10 pies de fila o un fertilizante a base de nitrógeno después de la aparición de las remolachas. Mantenga las malas hierbas entre las filas y controle los insectos y las enfermedades.
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