Ghost Cherry Tomato Care – Consejos para el cultivo de plantas de cereza fantasma
Para muchos jardineros, la llegada de la primavera y el verano es emocionante porque nos da la oportunidad de probar el cultivo de nuevas o diferentes variedades de plantas. Pasamos los fríos días del invierno, hojeando los catálogos de semillas, planificando cuidadosamente qué plantas únicas podemos probar en nuestros jardines de tamaño limitado. Sin embargo, las descripciones e información sobre variedades específicas en los catálogos de semillas a veces pueden ser vagas o inexistentes.
Aquí, en Gardening Know How, tratamos de proporcionar a los jardineros toda la información posible sobre las plantas, para que usted pueda decidir si una planta es adecuada para usted o no. En este artículo, responderemos a la pregunta: «qué es un tomate Ghost Cherry» e incluiremos consejos sobre cómo cultivar un tomate Ghost Cherry en su jardín.
Información sobre la Cereza Fantasma
Los tomates cereza son excelentes para ensaladas o para aperitivos. Yo cultivo tomates cherry Sweet 100 y Sun Sugar todos los años. Empecé a cultivar los tomates Sun Sugar por capricho. Vi las plantas a la venta en un centro de jardinería local y pensé que sería divertido probar un tomate cherry amarillo. Resultó que me encantaba tanto el sabor dulce y jugoso de los mismos que los he cultivado todos los años desde entonces.
Muchos jardineros probablemente tienen historias similares sobre el descubrimiento de una planta favorita de esta manera. He descubierto que la mezcla de tomates cereza amarilla y roja en platos o bandejas de verduras también crea una atractiva exhibición. Otras variedades únicas de tomates cherry, como los tomates Ghost Cherry, también pueden utilizarse para crear platos deliciosos y atractivos.
Las plantas de tomate Ghost Cherry producen frutos que son ligeramente más grandes que el tomate cherry promedio. Sus frutas de 2 a 3 onzas son de color blanco cremoso a amarillo claro, y tienen una ligera textura difusa en su piel. A medida que la fruta madura, desarrolla un tono rosa claro.
Debido a que son un poco más grandes que otros tomates cherry, pueden ser cortados en rodajas para revelar su jugoso interior, o utilizados enteros como otros tomates cherry si lo prefiere. El sabor de los tomates cereza fantasma se describe como muy dulce.
Cultivando plantas de cereza fantasma
Las plantas de tomate Ghost Cherry producen abundantes frutos en racimos a mediados y finales del verano en viñas de 4 a 6 pies de altura (1,2 a 1,8 m.). Son indeterminadas y de polinización abierta. El cuidado de los tomates Ghost Cherry es como el cuidado de cualquier planta de tomate.
Requieren de pleno sol, y de riego regular. Todos los tomates se alimentan de forma abundante, pero les va mejor con un fertilizante más alto en fósforo que en nitrógeno. Use un fertilizante vegetal 5-10-10 2-3 veces durante la temporada de crecimiento.
También conocidos como tomates cereza transparentes, los tomates Ghost Cherry madurarán a partir de la semilla en unos 75 días. Las semillas deben comenzar en el interior 6-8 semanas antes de la última fecha de helada prevista en su región.
Cuando las plántulas miden 6 cm (15 cm.) de altura y ha pasado todo el peligro de heladas, se pueden plantar al aire libre en el jardín. Plante estas plántulas a una distancia mínima de 24 cm (60 cm.) y plántelas profundamente para que el primer conjunto de hojas esté justo por encima del nivel del suelo. Plantar los tomates en profundidad de esta manera les ayuda a desarrollar sistemas de raíces grandes y vigorosos.
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