Información sobre el pepino Sikkim – Aprenda sobre los pepinos de reliquia Sikkim
Las semillas de reliquia pueden proporcionar una gran ventana a la enorme diversidad de plantas y a las personas que las cultivan. Puede transportarte mucho más allá de la sección de productos de la tienda de comestibles tradicional. Por ejemplo, las zanahorias no sólo vienen en naranja. Vienen en todos los colores del arco iris. Los frijoles no tienen que detenerse en unas pocas cm. Algunas variedades pueden alcanzar uno o dos pies de largo. Y los pepinos no sólo vienen en la variedad verde y delgada. Los pepinos de la herencia Sikkim son bastante diferentes. Siga leyendo para obtener más información sobre el pepino Sikkim.
¿Qué es un pepino Sikkim?
Los pepinos de reliquia Sikkim son nativos de los Himalayas y llamados así por Sikkim, un estado del noroeste de la India. Las vides son largas y vigorosas, las hojas y las flores son mucho más grandes que las de los pepinos que usted podría estar acostumbrado a cultivar.
Las frutas son especialmente interesantes. Pueden llegar a ser enormes, a menudo pesando 2 o incluso 3 libras. Por fuera parecen un cruce entre una jirafa y un melón, con una piel dura de color rojo óxido oscuro estriado con grietas de color crema. En el interior, sin embargo, el sabor es inconfundible como el de un pepino, aunque más fuerte que la mayoría de las variedades verdes.
Cultivando Pepinos Sikkim en el Jardín
El cultivo de pepinos Sikkim no es demasiado difícil. Las plantas prefieren un suelo rico y húmedo, y deben ser cubiertas con mantillo para preservar la humedad.
Las vides son vigorosas y deben ser enrejadas o tener mucho espacio para recorrer el suelo.
Las frutas deben cosecharse cuando miden de 4 a 8 cm de largo – si las dejas ir más tiempo, se volverán muy resistentes y leñosas. Puede comer la pulpa de la fruta cruda, encurtida o cocida. En Asia, estos pepinos son muy populares fritos.
¿Se ha despertado tu interés? Si es así, salgan y exploren el maravilloso mundo de las verduras de reliquia cultivando plantas de pepino Sikkim y otras variedades de reliquia en su jardín.
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