Información sobre el repollo de invierno – Cómo cultivar plantas de repollo de invierno

El repollo es una planta de la estación fría, pero se necesita un poco de planificación para que prospere en el pleno frío del invierno. Hay algunos trucos sobre cómo cultivar el repollo de invierno. ¿Qué es el repollo de invierno? Son variedades de col de temporada tardía, pero con un poco de protección, mantener las coles durante el invierno es posible para la mayoría de los tipos. Si te gusta la col, las variedades de cultivo invernal te proporcionarán el sabor fresco hasta bien entrada la temporada de frío.

¿Qué es Winter Cabbage?

Las variedades de col que mejor se conservan tienen una tolerancia más fría y se inician más tarde en la temporada. Las coles de invierno tienen cabezas más pequeñas y son más duras. Algunos tipos incluyen Huron, OS Cross y Danish Ball Head, que son variedades de temporada larga que pueden producir hasta bien entrado el invierno. Saber cuándo plantar coles de invierno para una cosecha tardía asegurará que el momento de la madurez sea durante la temporada. Escalone la plantación para obtener rendimientos más consistentes.

Cómo cultivar el repollo de invierno

Sembrar las semillas directamente en una cama preparada a mediados del verano. Algunos jardineros podrían preguntarse cuándo plantar el repollo de invierno. Mientras esperes hasta mediados del verano, puedes sembrar en cualquier momento hasta finales del verano o incluso principios del otoño en climas templados. Las semillas germinarán a temperaturas tan bajas como 40 grados Fahrenheit.

Sembrar sucesivamente cada semana para una cosecha que durará todo el invierno. El cultivo de la col de invierno es el mismo que el de la col de principios de temporada. Hay que tener cuidado de no exponer las hojas jóvenes a las heladas o se marchitarán y morirán.

Los cultivos de invierno necesitan un riego menos frecuente ya que la mayor parte de su humedad es suministrada por la naturaleza. Tenga cuidado de que el área no esté demasiado empapada y que drene bien. Las coles que están en un suelo pantanoso tienden a partirse.

Métodos de cultivo invernal del repollo

Puede comenzar las semillas en pisos en interiores o sembrar directamente desde finales de julio hasta principios de agosto. Los repollos jóvenes pueden arder con la luz solar intensa, por lo que hay que cubrir las hileras. Esto ayudará a protegerlos de las moscas del repollo y otras plagas también. Las cubiertas para los surcos tienen el beneficio adicional de mantener el calor cuando se producen heladas. Esto protegerá a las plantas de las quemaduras de frío.

Vestido lateral con estiércol para alimentar las cabezas de maduración. Asegúrese de que el lecho de semillas tenga un buen drenaje para evitar que el hielo dañe las raíces durante el crecimiento en frío. En climas templados, las cabezas «se mantienen» en el exterior bastante bien, ya que el crecimiento se ralentiza con el clima frío.

En algunas zonas no es posible mantener las coles durante el invierno. Necesitará cosechar las cabezas a principios de invierno, cuando las temperaturas bajan para evitar que se rajen. Intente también cultivar coles en contenedores. Tienen raíces poco profundas y producen bien en contenedores grandes.

Almacenamiento del repollo de invierno

Puede guardar el repollo de invierno en un sótano, un sótano o un refrigerador durante varios meses. Retire las hojas dañadas de la parte exterior y coloque la col en los estantes o en el cajón en una sola capa. La temperatura debe estar próxima al punto de congelación, pero no del todo.

Mantener las coles durante el invierno le recompensará con los sabores crujientes y zingy a principios de la primavera, antes de que la primera cosecha de la temporada esté lista para ser cosechada.