La sarna en las verduras – Cómo tratar la enfermedad de la sarna en la huerta

La sarna puede afectar a una amplia variedad de frutas, tubérculos y verduras. ¿Qué es la enfermedad de la sarna? Es una enfermedad fúngica que ataca la piel de los alimentos. La sarna en las verduras y frutas causa malformaciones y daños en los cultivos. El cultivo puede infectarse por bacterias u otros organismos. Aprenda a tratar la enfermedad de la sarna para prevenir más cicatrices y daños. El manejo del sitio de su jardín puede evitar que los cultivos futuros se vean afectados por la enfermedad.

¿Qué es la enfermedad de la sarna?

La costra es causada generalmente por Cladosporium cucumerinum . Estas esporas de hongos pasan el invierno en el suelo y en los restos de las plantas y se vuelven más activas y reproductivas en la primavera, cuando las temperaturas comienzan a calentarse y hay mucha humedad.

La costra de las verduras también puede introducirse en los cultivos a través de arranques infectados, maquinaria contaminada o incluso por esporas transportadas por el viento. Las cucurbitáceas, entre las que se incluyen los pepinos, las calabazas, los calabacines y los melones, son particularmente susceptibles. También es común en las papas y algunos otros tubérculos.

Costra de Cucurbitáceas

La costra de las cucurbitáceas es la más comúnmente vista y afecta a melones, calabazas de verano, pepinos, calabazas y calabazas. Sin embargo, sólo la mayoría de las cepas de sandía son resistentes.

Los síntomas aparecen primero en las hojas y se presentan como manchas de agua y lesiones. Comienzan siendo de color verde claro, luego se vuelven blancas y finalmente grises rodeadas de un halo amarillo. El centro eventualmente se desgarra, dejando agujeros en el follaje afectado.

Si no se controla, la enfermedad se traslada a la fruta y produce pequeñas fosas supurantes en la piel que se agrandan hasta formar cavidades profundas y hundidas.

Enfermedad de la roña de la papa

Los tubérculos como las papas también se infectan con frecuencia. La enfermedad de la costra de la patata produce manchas corchosas en la piel, que pueden ser bastante profundas y afectar a la capa superior de la carne.

La costra de la papa es causada por un organismo diferente, una bacteria. Vive en el suelo y también puede permanecer en la tierra durante el invierno.

Cómo tratar la enfermedad de la sarna

¿Son seguras para comer las verduras afectadas por la enfermedad de la sarna? No son peligrosas, pero la textura y la apariencia se ven muy afectadas. Puede cortar las lesiones y utilizar la carne limpia del comestible.

Cuando se trata de tratar la sarna en las verduras, algunas enfermedades de la sarna responden al fungicida cuando se aplican temprano, justo cuando la planta comienza a florecer. Sin embargo, la prevención es más fácil.

No riegue por encima de la cabeza y evite trabajar entre las plantas cuando estén mojadas. Retire todo el material vegetal viejo y rote los cultivos cada tres años si es posible.

Utilice plantas y semillas resistentes a las enfermedades y no inicie los tubérculos a partir de las raíces afectadas. Si su suelo es alcalino, acidifique el suelo con la cantidad apropiada de azufre ya que a las esporas no les gustan los suelos ácidos.

Utilice siempre herramientas de labranza y poda limpias para evitar la propagación de la enfermedad.