¿Qué es la putrefacción de la raíz negra de la zanahoria? Aprenda sobre la Pudrición Negra de la Raíz de las Zanahorias

La podredumbre de la raíz negra de las zanahorias es una desagradable enfermedad fúngica que asola a los jardineros de todo el mundo. Una vez establecida, la podredumbre negra de la raíz de la zanahoria es difícil de erradicar y los productos químicos son de poca utilidad. Sin embargo, hay medidas que puede tomar para minimizar el daño y disminuir la propagación de la enfermedad. Siga leyendo para aprender más sobre la podredumbre negra de la raíz de la zanahoria.

Signos de pudrición de la raíz negra de las zanahorias

Las zanahorias con pudrición negra de la raíz típicamente muestran un anillo negro o marrón descompuesto en la parte superior de la zanahoria, en el punto donde las hojas están adheridas. La enfermedad provoca marchitamiento, retraso en el crecimiento y zanahorias que se desprenden del suelo al ser arrancadas.

La podredumbre negra de la raíz de la zanahoria puede afectar a las zanahorias en cualquier etapa de su crecimiento. Puede aparecer en las plántulas, y puede aparecer durante el almacenamiento, evidenciado por la descomposición y las lesiones negras que se pueden propagar a las zanahorias sanas.

Causas de la podredumbre de la raíz de la zanahoria

El hongo de la podredumbre negra de la raíz de la zanahoria está frecuentemente presente en las semillas infectadas. Una vez establecidas, las esporas pueden vivir en los restos de las plantas hasta ocho años.

La enfermedad se ve favorecida por las hojas mojadas y el clima húmedo, especialmente cuando las temperaturas están por encima de 65 F. (18 C.) El riego por aspersión y la lluvia contribuyen a la propagación de la pudrición de la raíz en las zanahorias. Además, la pudrición negra de la raíz de las zanahorias es más común en suelos alcalinos.

Tratamiento de las zanahorias con podredumbre de la raíz negra

Dado que el tratamiento no es realmente una opción, es importante prevenir la pudrición de la raíz negra de las zanahorias. Comience con semillas certificadas como libres de enfermedades. Si eso no es posible, remoje las semillas en agua caliente (115 a 150 F./46-65 C.) durante 30 minutos antes de plantarlas.

Mantenga el suelo a un nivel de pH cercano a 5.5 para reducir las infecciones. (Las pruebas de suelo están disponibles en la mayoría de los centros de jardinería). Hay varias maneras de reducir el pH, incluyendo la adición de sulfato de aluminio o azufre. Su servicio de extensión cooperativa local puede ayudarle a determinar el mejor método.

Practique la rotación de cultivos. Evite plantar zanahorias o parientes de las zanahorias en el suelo infectado durante tres o cuatro años. Esto incluye

• Perifollo
• Chirivía
• Perejil
• Hinojo
• Eneldo
• Apio

Riegue por la mañana para que las hojas de zanahoria tengan tiempo de secarse completamente para la noche. Si es posible, riegue en la base de las plantas. Evite el riego por aspersión siempre que pueda.

Deseche las zanahorias infectadas y los restos de plantas inmediatamente después de la cosecha. Quémelas o colóquelas en un recipiente bien cerrado.

Los fungicidas generalmente no son muy útiles, pero pueden proporcionar algún nivel de control cuando se aplican tan pronto como aparecen los síntomas.