¿Qué es un maní de Virginia?: Información sobre la plantación de maníes de Virginia

Entre sus muchos nombres comunes, los cacahuetes de Virginia ( Arachis hypogaea ) se llaman goobers, nueces molidas y guisantes molidos. También se les llama «cacahuetes de parque» porque su sabor superior cuando se asan o se hierven los convierte en el cacahuete preferido que se vende en los eventos deportivos. Aunque no se cultivan exclusivamente en Virginia, su nombre común da una idea de los climas cálidos del sudeste donde prosperan.

¿Qué es un Cacahuete de Virginia?

Las plantas de maní de Virginia no contienen «nueces verdaderas», como las que crecen en los árboles. Son legumbres, que producen semillas comestibles en vainas bajo la tierra, por lo que plantar y cosechar maní de Virginia es una tarea fácil para el jardinero promedio. Las plantas de maní de Virginia son de alto rendimiento y producen semillas más grandes que otros tipos de maní.

Información de Virginia Peanut

Las plantas de maní de Virginia producen maní después de un ciclo de vida único. Las plantas tupidas de 1 a 2 pies de altura (30-60 cm.) producen flores amarillas que se autopolinizan – no necesitan insectos para polinizarlas. Cuando los pétalos de las flores caen, la punta del tallo de la flor comienza a alargarse hasta llegar al suelo, pero no lo hace

Detente ahí.

«Pegging down» es el término que describe cómo este tallo continúa creciendo en el suelo hasta alcanzar una profundidad de 1 a 2 cm (2,5 a 5 cm.). Al final de cada clavija es donde se empiezan a formar las vainas de las semillas, encerrando las semillas o los cacahuetes.

Plantar cacahuetes de Virginia

Algunas variedades de maní Virginia que se cultivan comercialmente también son adecuadas para el jardín del hogar, como Bailey, Gregory, Sullivan, Champs y Wynne. La mejor práctica para plantar maní Virginia comienza en el otoño o invierno antes de plantar el siguiente verano.

Afloje la tierra con la labradora o la pala. Basándose en los resultados de la prueba de suelo, trabaje la piedra caliza en el suelo para ajustar el pH del suelo entre 5.8 y 6.2. Las plantas de maní de Virginia son sensibles a la quema de fertilizantes, por lo tanto, sólo aplique el fertilizante de acuerdo con los resultados de las pruebas de suelo en el otoño anterior a su temporada de cultivo.

Siembre las semillas tan pronto como el suelo se caliente en primavera a una profundidad de aproximadamente 2 cm (5 cm.). Coloca cinco semillas por cada 30 cm (un pie) de hilera y deja 91 cm (36 cm) entre hileras. Mantén el suelo húmedo pero nunca empapado.

Consejo: Si es posible, cultive maní Virginia en la sección de su jardín donde cultivó el maíz el año anterior y evite cultivarlo en el lugar donde cultivó frijoles o guisantes. Esto minimizará las enfermedades.

Cosecha de plantas de maní de Virginia

Las variedades de maní de Virginia necesitan una larga temporada de crecimiento para madurar: de 90 a 110 días para los maníes verdes y hirviendo y de 130 a 150 días para los maníes secos y tostados.

Afloje la tierra alrededor de las plantas con una horquilla de jardín y levántelas agarrándolas por la base y tirando. Sacuda la tierra de las raíces y las vainas y deje que las plantas se sequen al sol durante una semana (con las vainas encima).

Retire las vainas de las plantas y espárzalas sobre papel de periódico en un lugar fresco y seco (como un garaje) durante varias semanas. Guarde los cacahuetes en una bolsa de malla en un lugar fresco y seco.